Войти

Рецепт Рыба под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба под майонезом

Треска атлантическая, сырая 1200 г
Лук репчатый (Жарка) 600 г
Морковь (Жарка) 390 г
Майонез Махеевъ Провансаль 150 г
Томатная Паста [Помидорка] 100 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.9% 835 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.5 мкг 900 мкг 31.2% 41.3% 321 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 43.7% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 32.86 мг 500 мг 6.6% 8.7% 1522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.684 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8540 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 18.9% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 2.6% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 5.6% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.423 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1951 мг 20 мг 6% 7.9% 1674 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.26 мг 2500 мг 10.3% 13.6% 976 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5540 г
Кремний, Si 4.214 мг 30 мг 14% 18.5% 712 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 7.8% 1706 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 3% 4440 г
Сера, S 99.23 мг 1000 мг 9.9% 13.1% 1008 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 18.9% 699 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 14.36 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4128 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14423 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 16.6% 803 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3160 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 5.7% 2345 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 6% 2221 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 15.669 мкг 55 мкг 28.5% 37.7% 351 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14663 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.4442 мг 12 мг 3.7% 4.9% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Рыба под майонезом составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ

Рыба под майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33 %, витамином B12 - 14,3 %, кремнием - 14 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Рыба под майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба под майонезом, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба под майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
5 19
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Лучшие рационы
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%