Рецепт Торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт медовик

Яйцо куриное 6 Штука
Сахар песок 220 г
Мед пчелиный 120 г
Пищевая сода 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Кукурузный крахмал 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 800 г
Драже сахарное 8 г
Шоколад горький 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3% 1520 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.6% 683 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.6% 680 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 3.6% 1240 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Витамин В4, холин 55.81 мг 500 мг 11.2% 5% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.021 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4987 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.8% 2504 г
Витамин Н, биотин 4.671 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4595 мг 20 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.54 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2183 г
Кальций, Ca 64.71 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1545 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 0.9% 5025 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2823 г
Натрий, Na 247.37 мг 1300 мг 19% 8.5% 526 г
Сера, S 49.23 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2031 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 4.9% 918 г
Хлор, Cl 69.06 мг 2300 мг 3% 1.3% 3330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2086 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2104 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 9.5% 473 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2114 г
Медь, Cu 37.54 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2664 г
Молибден, Mo 4.873 мкг 70 мкг 7% 3.1% 1436 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Селен, Se 5.994 мкг 55 мкг 10.9% 4.9% 918 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15420 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.4474 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт медовик составляет 222,8 кКал.

  • Порция = 503 гр (1120.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВИК

Торт медовик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Торт медовик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт медовик, калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты