Рецепт Капустный салат 06.06.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салат 06.06.23

Капуста белокочанная 600 г
Морковь 210 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат 06.06.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.2% 4212 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 23.9% 909 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.5% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215 мкг 900 мкг 23.9% 51.8% 419 г
альфа Каротин 886.129 мкг ~
бета Каротин 2.155 мг 5 мг 43.1% 93.5% 232 г
Ликопин 0.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8% 2727 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 4.3% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.862 мкг 400 мкг 5.2% 11.3% 1917 г
Витамин C, аскорбиновая 45.19 мг 90 мг 50.2% 108.9% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6224 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 58.7 мкг 120 мкг 48.9% 106.1% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.9059 мг 20 мг 4.5% 9.8% 2208 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 26% 833 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 9.3% 2306 г
Кремний, Si 38.592 мг 30 мг 128.6% 279% 78 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 8% 2719 г
Натрий, Na 27.05 мг 1300 мг 2.1% 4.6% 4806 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3412 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 8.5% 2540 г
Хлор, Cl 26.94 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415 мкг ~
Бор, B 145.6 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3509 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6881 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 47.3% 458 г
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 17.4% 1248 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 14.3% 1513 г
Молибден, Mo 7.282 мкг 70 мкг 10.4% 22.6% 961 г
Никель, Ni 10.922 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22541 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49383 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 15.8% 1374 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капустный салат 06.06.23 составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ 06.06.23

Капустный салат 06.06.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином C - 50,2 %, витамином K - 48,9 %, калием - 12 %, кремнием - 128,6 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Капустный салат 06.06.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салат 06.06.23, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат 06.06.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы