Рецепт Паста с курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей в сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 150 г
Макароны из муки высшего сорта 150 г
Лук репчатый 70 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 75 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Покупка продуктов: Филе грудки цыпленка-бройлера охлажденное (Магнит) - 40,48 руб (1,25 кг - 337,49 руб) Макароны Bottega del Sole (Ярче)- 10,8675 Руб (0,4 кг - 28,98 руб) Сливки питьевые Магнит стерилизованные (Магнит) - 19,275 руб (0,505 л - 129,99 руб) Примерная цена порции (без учета лука масла и приправ) - 70.6225 руб.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.3% 724 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.1% 991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3502 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 46.51 мг 500 мг 9.3% 5.6% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 6.9% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 9.2% 656 г
Витамин В9, фолаты 10.659 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2165 г
Витамин Н, биотин 1.281 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3903 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2087 мг 20 мг 16% 9.7% 623 г
Ниацин 3.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.99 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1572 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3998 г
Кремний, Si 1.827 мг 30 мг 6.1% 3.7% 1642 г
Магний, Mg 32.61 мг 400 мг 8.2% 5% 1227 г
Натрий, Na 23.89 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5442 г
Сера, S 97.88 мг 1000 мг 9.8% 5.9% 1022 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 6.9% 880 г
Хлор, Cl 58.38 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1796 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 22.8% 265 г
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 6.2% 981 г
Медь, Cu 239.56 мкг 1000 мкг 24% 14.5% 417 г
Молибден, Mo 7.76 мкг 70 мкг 11.1% 6.7% 902 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 6.702 мкг 55 мкг 12.2% 7.4% 821 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 65.18 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6137 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 10.2% 595 г
Цинк, Zn 0.7312 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей в сливочном соусе составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 520 гр (860.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Паста с курицей в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 37,7 %, медью - 24 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 12,2 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Паста с курицей в сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей в сливочном соусе, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги