Рецепт тушеные овощи капуста бел морковь лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушеные овощи капуста бел морковь лук
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 30 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи капуста бел морковь лук".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8.4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 36% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.4 мкг | 900 мкг | 31% | 74.3% | 322 г |
| бета Каротин | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 82.5% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 6.7% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 12.5% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 17.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.175 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.9% | 3036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.58 мг | 90 мг | 18.4% | 44.1% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 9.4% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 75 мкг | 120 мкг | 62.5% | 149.9% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1433 мг | 20 мг | 5.7% | 13.7% | 1749 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.26 мг | 2500 мг | 15.6% | 37.4% | 642 г |
| Кальций, Ca | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 13.2% | 1827 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 14.9% | 1615 г |
| Натрий, Na | 24.21 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.6% | 5370 г |
| Сера, S | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.8% | 2214 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 14.9% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 47.58 мг | 2300 мг | 2.1% | 5% | 4834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 246.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 13.4% | 1786 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.5% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.839 мкг | 10 мкг | 38.4% | 92.1% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.2509 мг | 2 мг | 12.5% | 30% | 797 г |
| Медь, Cu | 129.15 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 30.9% | 774 г |
| Молибден, Mo | 12.322 мкг | 70 мкг | 17.6% | 42.2% | 568 г |
| Селен, Se | 0.801 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.6% | 6866 г |
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18425 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 26.1% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.6166 мг | 12 мг | 5.1% | 12.2% | 1946 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи капуста бел морковь лук составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ КАПУСТА БЕЛ МОРКОВЬ ЛУК
тушеные овощи капуста бел морковь лук богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 62,5 %, калием - 15,6 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 12,5 %, медью - 12,9 %, молибденом - 17,6 %
Чем полезен тушеные овощи капуста бел морковь лук
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре из яблок +
- Йогурт Биобаланс +
- Витаминка Vitrum prenatal
- Йодомарин
- треска отварная
- Цветная капуста с шампиньонами и сыром
- азу из индейки
- чай зелёный
- печень говяжья
- суп куриный с картофелем
- колбаса печёночная
- под лисьей шубой
- Рычал Су
- суп куриный куриное филе
- батончик мюсли
- даниссимо черника
- Йогурт Активия Данон классический 2,8 проц. жирн
- шоколад 75 по 5 гр
- макароны
- Сметана Добрыня 21 проц жирн
- Творог Станица 0 проц жирн 250гр
- Шпинат заморож
- Тесто слоеное Морозко бездрож 500гр
- суп Бурак
- Шпинат в слоеном тесте
- хлеб колос
- сок абрикосовый
- фетакса
- йод ябсем
- Печень куриная жареная
- сыр Фету
- творог зерненый обезжиренный
- шоколад "Коркунов" молочный с орехами
- Варенье из кабачков с лимоном
- йогурт " Биобаланс"
- сыр "Адыгейский"
- хлебцы "Щедрые" ржаные
- Картофельные оладьи постные
- Сметана 12
- ризотто овощное
- Борщ с сельдереем
- Геркулес
- хлеб урожайный
- Запеканка с фаршем и баклажанами
- отруби хрустящие Здоровое питание
- салатик капустный
- Яичница с помидором, луком, кабачком и сыром
- яичница с помидорами
- Горбуша с укропом и сыром
- Шампиньоны с сыром и чесноком
- Овощное рагу
- Творог с орехами и кокосовой стружкой
- инжир сушеный
- Сыр "Фетакса"
- Говяжий фарш с грибами, луком, перцем, чесноком и сыром
- Яичница с колбасой, сыром и зеленью
- Поджарка
- Курица с перцем, луком, зеленью и сыром
- тушёные овощи
- Тушеная капуста с сосисками, сыром и яйцом
- имбирный чай
- Яичница с перцем, зеленью и луком
- Суп куриный с кабачком, луком, грибами и зеленью
- Куриная грудка с шампиньонами
- Суп с фрикадельками, кабачком, луком, перцем, чесноком, укропом и яичным желтком
- фасоль стручковая
- Котлеты говяжьи
- Котлеты куриные с сыром и грибами
- Тушеные овощи
- овощная смесь
- фасоль в томатной пасте
- Салат Сам-там из редьки
- Блины
- Яблоки моченые
- Борщ вегетарианский
- овощная смесь с кабачками
- Рагу овощное
- Чай зеленый
- запеканка призидент
- мисо-суп
- салат с курицей и криветками
- роллы в ячном желтке 4 шт.
- киндер-пигви
- рулет собсвенного приготовления
- каша гречневая
- Лактиналь
- Хрешятик пломб шок
- Отруби ржаные ("эльмика")
- сардина в том.соус. ("рыбное меню")
- рафаэлло
- сыр ольтермани 17
- белок несладкий 2
- Печенье постное с отрубями (2 гр)
- Мармелад Золотой мишка (2 гр)
- Изюм
- Кисель
- вода
- творог 5%
- овощное рагу
- Яичница с жареным луком
Метки: Как приготовить тушеные овощи капуста бел морковь лук, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные овощи капуста бел морковь лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
