Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яблоко 100 г
Овсяные отруби 20 г
Пшеничная клейковина (глютен) 10 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.7% 800 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.2% 1904 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.2% 769 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.9% 3067 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 18.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 10.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 14.8% 796 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 4.1% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.874 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5819 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 6.8% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7075 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 5.5% 2111 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2562 мг 20 мг 6.3% 7.4% 1592 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 2.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.16 мг 2500 мг 10.4% 12.2% 965 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3975 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 4.1% 2849 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 9.8% 1189 г
Натрий, Na 75.32 мг 1300 мг 5.8% 6.8% 1726 г
Сера, S 119.45 мг 1000 мг 11.9% 14% 837 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 15.5% 760 г
Хлор, Cl 55.37 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 13.4% 879 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4601 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 9.8% 1188 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.6196 мг 2 мг 31% 36.3% 323 г
Медь, Cu 126.32 мкг 1000 мкг 12.6% 14.8% 792 г
Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 7.4% 1583 г
Никель, Ni 8.947 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 13.321 мкг 55 мкг 24.2% 28.4% 413 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2290 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, фосфором - 13,2 %, железом - 11,4 %, марганцем - 31 %, медью - 12,6 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги