Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны по флотски
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 400 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Подсолнечное масло | 6.5 г |
| Макароны цесна | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.9% | 623 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.7% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 33.26 мг | 500 мг | 6.7% | 3.7% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3.8% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.831 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.038 мкг | 3 мкг | 34.6% | 19.1% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 3.1% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5746 мг | 20 мг | 12.9% | 7.1% | 777 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.87 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.9% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8045 г |
| Кремний, Si | 1.497 мг | 30 мг | 5% | 2.8% | 2004 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2749 г |
| Натрий, Na | 32.17 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 4041 г |
| Сера, S | 106.27 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Хлор, Cl | 13.38 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 4% | 1372 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.791 мкг | 10 мкг | 17.9% | 9.9% | 558 г |
| Литий, Li | 3.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Медь, Cu | 65.62 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.6% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 1.174 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5963 г |
| Никель, Ni | 2.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.986 мкг | 55 мкг | 14.5% | 8% | 689 г |
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55096 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 2.4213 мг | 12 мг | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.254 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 18.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 61.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ
Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 34,6 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 14,5 %, цинком - 20,2 %
Чем полезен Макароны по флотски
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мидии
- Оладьи со шпинатом
- Мороженое из ягод и кешью пасты
- Куриный бульон
- Перец сладкий на мангале
- Каша 4 зерна
- Торт " медовый со сметанным кремом"
- Макароны цесна
- Кукурузная каша
- Кабачки жареные с помидором и сыром
- Торт "Мудрый еврей"
- Хлеб жареный
- Лук репчатый на мангале
- Камбала жареная
- Урбеч халва
- Пирожное "Пари Брест"
- Творог Лана
- Льняная каша с изюмом и кунжутом
- Каша чечевица
- Льняная каша на молоке
- Чашушули + лобио
- Винегрет
- Союс для овощей на мангале чеснок с укропом
- Суп фасолевый с фрикадельками
- Рис бурый гарнир
- Ванильный крем школа таша
- Krušovice svetle
- Манная каша
- Салат с куриной печенью
- Кракелен
- Овощи с соусом чеснока с укропом с оливковым маслом
- Салат из овощей
- Зажарка (копия 21_06)
- Фундучный крем
- Кекс с творогом
- Бутерброд кремлёвский
- Рекицен РД
- Пшённая каша с клубникой и шоколадом
- Зеленый горошек "Дядя Ваня"
- ОвсяноблинЯ
- Багет
- Паштет с уткой
- Сыр Сулугуни
- Magtein L-Threonate
- Хачапури по-менгркелски
- Сыр Брест-литовск королевский с ароматом топленого молока
- Творог 5 % баб крынка
- Манник с какао и бананом
- Тефтели индейка рис сметана
- Хачапури пп
- Салат с копчено-домашней скумбрией
- Макароны с тушенкой
- Кабачковые вафли с фаршем 21.06.2023
- Чоко- пай
- Картофель со свининой по-французски
- Салат Донской
- Мой салат
- Салат с кабачками
- Бисквитный полуфабрикат
- Liver cleansing
- ??Арт Лайф
- Коровка из кориновки масло сливочное традиционное
- Творожные панкейки
- Чечевица зелёная крупная
- Оладушки
- Кальцимакс Арт Лайф
- Чечевица с бататом
- Котлеты рубленные из индейки
- Хлеб «Полбяной с пажитником»
- Инжир турецкий
- Брокколи с индейкой
- Аджика
- Хлеб тортовый
- Гуляж из говядины с овощами
- Смузи фреш груша-шпинат
- Тартин пшенично-ржаной
- Тиганисы (вафли) 2
- Тушеный картофель с курицей
- Сливочный творожный сыр, 60% в сухом веществе
- Мюссли "Matti" банан и шоколад
- Чечевица с индейкой
- Капуста квашеная с морковью
- Творог с клубникой
- Шоколад 85% како
- Молоко 3,2% Вкусвилл
- Масло 80 %
- Творожный блин с мёдом и сметаной
- Тартин пшенично-ржаной на закваске
- Немолоко
- Фаршированны баклажан
- Аскорб
- Буряк варёный
- Торт ПП Сникерс
- Самокат форель ломтик
- Зефир
- Роллы с сыром
- Хумус самокат
- Бутерброд с форелью
- Карпаччо из свинины
- Паста "Примавера"
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
