Рецепт Оладьи со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 59 г
ГЕРКУЛЕС (экстра) 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 17 г
Шпинат (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.2% 826 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.2% 1610 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.2 мкг 900 мкг 28.1% 19% 355 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 13% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.7% 700 г
Витамин В4, холин 103.95 мг 500 мг 20.8% 14% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 8.5% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.04 мкг 400 мкг 3% 2% 3322 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.3% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 6.3% 1066 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 5.8% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 3.8% 1746 г
Витамин Н, биотин 8.658 мкг 50 мкг 17.3% 11.7% 578 г
Витамин К, филлохинон 120.9 мкг 120 мкг 100.8% 68.1% 99 г
Витамин РР, НЭ 1.8481 мг 20 мг 9.2% 6.2% 1082 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.91 мг 2500 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Кальций, Ca 59.12 мг 1000 мг 5.9% 4% 1691 г
Кремний, Si 7.111 мг 30 мг 23.7% 16% 422 г
Магний, Mg 24.61 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1625 г
Натрий, Na 65.96 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1971 г
Сера, S 82.88 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1207 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 9% 747 г
Хлор, Cl 85.03 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 4.039 мг 18 мг 22.4% 15.1% 446 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1406 г
Кобальт, Co 4.558 мкг 10 мкг 45.6% 30.8% 219 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1460 г
Медь, Cu 38.52 мкг 1000 мкг 3.9% 2.6% 2596 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1874 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 12.163 мкг 55 мкг 22.1% 14.9% 452 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12924 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2222 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Оладьи со шпинатом составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ СО ШПИНАТОМ

Оладьи со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 17,3 %, витамином K - 100,8 %, кремнием - 23,7 %, фосфором - 13,4 %, железом - 22,4 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Оладьи со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи со шпинатом, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы