Рецепт мясо по грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясо по грузински

свиная лопатка тушеная 1000 г
мед разнотравье 30 г
Сок лимонный 15 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

соль перец по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо по грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.6% 1152 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.3% 455 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 9.3 г 2273 г 0.4% 0.3% 24441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1642 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.935 мкг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.8% 1359 г
бета Криптоксантин 5.247 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7738 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 5.5% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 27.3% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.1198 мг 20 мг 0.6% 0.4% 16694 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.87 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5334 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1% 6285 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8081 г
Натрий, Na 4.08 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31863 г
Сера, S 0.45 мг 1000 мг 222222 г
Фосфор, P 7.4 мг 800 мг 0.9% 0.6% 10811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4158 г
Медь, Cu 13.51 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7402 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Цинк, Zn 0.0644 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.13 мг ~
Стигмастерол 0.078 мг ~
бета Ситостерол 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность мясо по грузински составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 9.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО ГРУЗИНСКИ

мясо по грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 42,2 %

Чем полезен мясо по грузински

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мясо по грузински, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо по грузински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты