Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый	500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	350 г
Перец сладкий красный	150 г
Салат Романо [Белая Дача]	120 г
Кинза [Маркет Перекресток]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.9 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2811 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	10.2%	1652 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9.8%	1697 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.8%	8760 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5%	3333 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	6.5%	2577 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94 мкг	900 мкг	10.4%	17.4%	957 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.293 мг	5 мг	5.9%	9.8%	1706 г
бета Криптоксантин	3.07 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	108.377 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	5.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	17.2%	968 г
Витамин В4, холин	93.57 мг	500 мг	18.7%	31.2%	534 г
Витамин В5, пантотеновая	0.589 мг	5 мг	11.8%	19.7%	849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	10%	1667 г
Витамин В9, фолаты	17.5 мкг	400 мкг	4.4%	7.3%	2286 г
Витамин В12, кобаламин	0.341 мкг	3 мкг	11.4%	19%	880 г
Витамин C, аскорбиновая	37.28 мг	90 мг	41.4%	69.1%	241 г
Витамин D, кальциферол	0.675 мкг	10 мкг	6.8%	11.4%	1481 г
Витамин D3, холекальциферол	0.675 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.448 мг	15 мг	3%	5%	3348 г
Витамин Н, биотин	0.395 мкг	50 мкг	0.8%	1.3%	12658 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	11%	1519 г
Витамин РР, НЭ	0.28 мг	20 мг	1.4%	2.3%	7143 г
Ниацин	0.219 мг	~
Бетаин	0.184 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.97 мг	2500 мг	4.9%	8.2%	2050 г
Кальций, Ca	26.49 мг	1000 мг	2.6%	4.3%	3775 г
Кремний, Si	26.14 мг	30 мг	87.1%	145.4%	115 г
Магний, Mg	10.13 мг	400 мг	2.5%	4.2%	3949 г
Натрий, Na	41.84 мг	1300 мг	3.2%	5.3%	3107 г
Сера, S	42.78 мг	1000 мг	4.3%	7.2%	2338 г
Фосфор, P	73.3 мг	800 мг	9.2%	15.4%	1091 г
Хлор, Cl	13.46 мг	2300 мг	0.6%	1%	17088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186.4 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	6.5%	2546 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	1.8%	8772 г
Кобальт, Co	0.833 мкг	10 мкг	8.3%	13.9%	1200 г
Литий, Li	11.447 мкг	~
Марганец, Mn	0.108 мг	2 мг	5.4%	9%	1852 г
Медь, Cu	61.01 мкг	1000 мкг	6.1%	10.2%	1639 г
Молибден, Mo	1.096 мкг	70 мкг	1.6%	2.7%	6387 г
Никель, Ni	0.662 мкг	~
Селен, Se	9.601 мкг	55 мкг	17.5%	29.2%	573 г
Фтор, F	9.85 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	40609 г
Хром, Cr	3.42 мкг	50 мкг	6.8%	11.4%	1462 г
Цинк, Zn	0.4746 мг	12 мг	4%	6.7%	2528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.254 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.35 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.411 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.566 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.721 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.252 г	min 16.8 г	7.5%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.144 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.434 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.365 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.9 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 41,4 %, кремнием - 87,1 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Салат овощной

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе