Рецепт Рыба жареная 13.07.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба жареная 13.07.23

Сазан 582 г
Подсолнечное масло 19 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жареная 13.07.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 18.1% 415 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8% 933 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.233 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32441 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.976 мг 15 мг 13.2% 9.9% 759 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2473 мг 20 мг 31.2% 23.4% 320 г
Ниацин 2.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.13 мг 2500 мг 11.5% 8.6% 871 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2729 г
Кремний, Si 0.234 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 5% 1496 г
Натрий, Na 71.7 мг 1300 мг 5.5% 4.1% 1813 г
Сера, S 182.69 мг 1000 мг 18.3% 13.7% 547 г
Фосфор, P 224.2 мг 800 мг 28% 21% 357 г
Хлор, Cl 201.58 мг 2300 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Йод, I 49.68 мкг 150 мкг 33.1% 24.8% 302 г
Кобальт, Co 19.881 мкг 10 мкг 198.8% 148.9% 50 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 3.7% 1990 г
Медь, Cu 7.78 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12853 г
Молибден, Mo 3.959 мкг 70 мкг 5.7% 4.3% 1768 г
Никель, Ni 5.939 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23504 г
Фтор, F 426.63 мкг 4000 мкг 10.7% 8% 938 г
Хром, Cr 54.57 мкг 50 мкг 109.1% 81.7% 92 г
Цинк, Zn 0.7439 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.932 г ~

Энергетическая ценность Рыба жареная 13.07.23 составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЖАРЕНАЯ 13.07.23

Рыба жареная 13.07.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, витамином PP - 31,2 %, калием - 11,5 %, фосфором - 28 %, йодом - 33,1 %, кобальтом - 198,8 %, хромом - 109,1 %

Чем полезен Рыба жареная 13.07.23

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба жареная 13.07.23, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба жареная 13.07.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы