Рецепт Блины белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины белковые

Яичный белок куриный 80 г
Соевый протеиновый изолят 15 г
Подсолнечное масло 6 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 16.6% 585 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.6% 1120 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 17.6% 554 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 8.3% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 16.403 мкг 400 мкг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 9.2% 1050 г
Витамин Н, биотин 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 8.6% 1126 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7936 мг 20 мг 9% 8.7% 1115 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.82 мг 2500 мг 5.6% 5.4% 1801 г
Кальций, Ca 75.18 мг 1000 мг 7.5% 7.3% 1330 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2978 г
Натрий, Na 181.65 мг 1300 мг 14% 13.6% 716 г
Сера, S 161.35 мг 1000 мг 16.1% 15.6% 620 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 14% 694 г
Хлор, Cl 119.16 мг 2300 мг 5.2% 5.1% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 6.7% 1441 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 4.7% 2092 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 8.2% 1186 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 5.9% 1631 г
Медь, Cu 153.01 мкг 1000 мкг 15.3% 14.9% 654 г
Молибден, Mo 4.031 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1737 г
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 15.7% 617 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42463 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.6017 мг 12 мг 5% 4.9% 1994 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 2.003 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.209 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины белковые составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ БЕЛКОВЫЕ

Блины белковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, фосфором - 14,4 %, медью - 15,3 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Блины белковые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины белковые, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины белковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги