Рецепт Том Ям (Дом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том Ям (Дом)

Паста Том Ям [Aroy-D] 50 г
Кокосовое молоко 400 г
Шампиньоны 305 г
Вода 600 г
Лайм 10 г
Креветки Очищенные [Океан Вкуса] 100 г
Соевый соус 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том Ям (Дом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.1% 2714 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.1% 918 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.4% 2586 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
альфа Каротин 0.244 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
бета Криптоксантин 1.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.2% 1915 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 13.3% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 10.42 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3839 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 9.2% 1511 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3383 мг 20 мг 6.7% 9.3% 1494 г
Ниацин 0.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.79 мг 2500 мг 6.9% 9.6% 1447 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12516 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 5.5% 2475 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23897 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17483 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 8.7% 1597 г
Хлор, Cl 5.74 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 7.5% 1858 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3.5% 4032 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 43% 322 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 16.8% 829 г
Медь, Cu 165.63 мкг 1000 мкг 16.6% 23% 604 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 2.5% 5507 г
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 5.382 мкг 55 мкг 9.8% 13.6% 1022 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 11.89 мкг ~
Фтор, F 43.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9181 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 7.5% 1859 г
Цинк, Zn 0.2132 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5629 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.034 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.405 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 2.566 г ~
14:0 Миристиновая 1.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Том Ям (Дом) составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ (ДОМ)

Том Ям (Дом) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 31 %, марганцем - 12,1 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Том Ям (Дом)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том Ям (Дом), калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том Ям (Дом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты