Рецепт Манник с вареной сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с вареной сгущенкой

Кефир 2,5% жирности (Запекание)	160 г
Манная крупа (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сахар песок	25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Кефир, майонез и яйца перемешаем ложкой или венчиком. В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Хорошо перемешаем. В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку. Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая). Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Перемешаем хорошо. Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Готовится очень быстро и всегда получается.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с вареной сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.4 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	649 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	3.7%	1027 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	5.6%	691 г
Углеводы	38.9 г	219 г	17.8%	6.9%	563 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.9%	1333 г
Вода	45.1 г	2273 г	2%	0.8%	5040 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	1.9%	2045 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	3.2%	1184 г
Витамин В4, холин	44.37 мг	500 мг	8.9%	3.4%	1127 г
Витамин В5, пантотеновая	0.567 мг	5 мг	11.3%	4.4%	882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	1.9%	2083 г
Витамин В9, фолаты	7.936 мкг	400 мкг	2%	0.8%	5040 г
Витамин В12, кобаламин	0.253 мкг	3 мкг	8.4%	3.2%	1186 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	1.2%	3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.919 мг	15 мг	19.5%	7.5%	514 г
Витамин Н, биотин	4.272 мкг	50 мкг	8.5%	3.3%	1170 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.0266 мг	20 мг	10.1%	3.9%	987 г
Ниацин	0.601 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.01 мг	2500 мг	5.6%	2.2%	1773 г
Кальций, Ca	68.51 мг	1000 мг	6.9%	2.7%	1460 г
Кремний, Si	2.526 мг	30 мг	8.4%	3.2%	1188 г
Магний, Mg	15.16 мг	400 мг	3.8%	1.5%	2639 г
Натрий, Na	283.62 мг	1300 мг	21.8%	8.4%	458 г
Сера, S	69.31 мг	1000 мг	6.9%	2.7%	1443 г
Фосфор, P	103.9 мг	800 мг	13%	5%	770 г
Хлор, Cl	81.57 мг	2300 мг	3.5%	1.3%	2820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262 мкг	~
Бор, B	26.5 мкг	~
Ванадий, V	43.37 мкг	~
Железо, Fe	0.859 мг	18 мг	4.8%	1.9%	2095 г
Йод, I	5.65 мкг	150 мкг	3.8%	1.5%	2655 г
Кобальт, Co	12.468 мкг	10 мкг	124.7%	48.1%	80 г
Марганец, Mn	0.1921 мг	2 мг	9.6%	3.7%	1041 г
Медь, Cu	47.77 мкг	1000 мкг	4.8%	1.9%	2093 г
Молибден, Mo	7.835 мкг	70 мкг	11.2%	4.3%	893 г
Никель, Ni	4.842 мкг	~
Олово, Sn	7.06 мкг	~
Селен, Se	5.063 мкг	55 мкг	9.2%	3.5%	1086 г
Стронций, Sr	7.48 мкг	~
Титан, Ti	3.75 мкг	~
Фтор, F	25.26 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15835 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	1.5%	2646 г
Цинк, Zn	0.6014 мг	12 мг	5%	1.9%	1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.842 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.322 г	~
Валин	0.327 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.285 г	~
Лейцин	0.513 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.272 г	~
Треонин	0.23 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.332 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.52 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.346 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	1.662 г	~
Пролин	0.515 г	~
Серин	0.368 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.942 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.608 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.193 г	min 16.8 г	13.1%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.776 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.454 г	от 11.2 до 20.6 г	30.8%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Манник с вареной сгущенкой составляет 259,4 кКал.

Порция = 29 гр (75.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	38.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	45.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Манник с вареной сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 19,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 124,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Манник с вареной сгущенкой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манник с вареной сгущенкой, калорийность 259,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с вареной сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе