Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная | 100 г |
Редис | 100 г |
Лук зеленый (перо) | 20 г |
Укроп | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Огурец парниковый | 50 г |
Сок лимонный | 10 г |
Уксус бальзамический | 10 г |
Нашинковать капусту. Если соломка получилась слишком длинной, разрезать её на несколько частей поперёк. Переложить в салатницу, чуть посолить и пожать руками. Пусть даст сок. Мелко порубить укроп и зеленый лук, а потом добавить к капусте. Редис и огурец нарезать соломкой. Если у редиса свежие зеленые листья — это прекрасно! Листья мелко порубить, смешать с капустой и смело добавить в салат. Смешать БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОУС, лимонный сок со специями. Добавить заправку. Посолить. Перемешать все ингредиенты и сразу подать на стол!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7% | 5846 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5341 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 30.7% | 1333 г |
Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 16.4% | 2495 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 22.1% | 1860 г |
бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 25% | 1634 г |
Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.7% | 7143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 11.5% | 3600 г |
Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 6.1% | 6579 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 9.8% | 4237 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 18% | 2273 г |
Витамин В9, фолаты | 12.02 мкг | 400 мкг | 3% | 12.3% | 3328 г |
Витамин C, аскорбиновая | 35.79 мг | 90 мг | 39.8% | 163.1% | 251 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 5.7% | 7075 г |
Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 22523 г |
Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 141.4% | 290 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5331 мг | 20 мг | 2.7% | 11.1% | 3752 г |
Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 252.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 41.4% | 988 г |
Кальций, Ca | 50.22 мг | 1000 мг | 5% | 20.5% | 1991 г |
Кремний, Si | 39.623 мг | 30 мг | 132.1% | 541.4% | 76 г |
Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 16.8% | 2468 г |
Натрий, Na | 268.48 мг | 1300 мг | 20.7% | 84.8% | 484 г |
Сера, S | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 8.2% | 5084 г |
Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 18.4% | 2204 г |
Хлор, Cl | 431.74 мг | 2300 мг | 18.8% | 77% | 533 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 481.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 62.29 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 17.6% | 2314 г |
Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 10.7% | 3916 г |
Кобальт, Co | 2.828 мкг | 10 мкг | 28.3% | 116% | 354 г |
Литий, Li | 8.079 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 36.9% | 1110 г |
Медь, Cu | 94.87 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 38.9% | 1054 г |
Молибден, Mo | 10.556 мкг | 70 мкг | 15.1% | 61.9% | 663 г |
Никель, Ni | 9.945 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.7% | 11603 г |
Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 21390 г |
Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 53.3% | 767 г |
Цинк, Zn | 0.2884 мг | 12 мг | 2.4% | 9.8% | 4161 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
Валин | 0.037 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лизин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Треонин | 0.026 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
Аланин | 0.035 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
Пролин | 0.028 г | ~ | |||
Серин | 0.028 г | ~ | |||
Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.662 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 24.4 кКал | -% | |
Белки | 1.3 г | -% | |
Жиры | 0.1 г | -% | |
Углеводы | 4.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 91.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|