Рецепт Омлет с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветкой

Перец сладкий красный 25 г
Шпинат 22 г
Креветка приготовленная 54 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Яичный белок куриный 90 г
Яйцо куриное 36 г
Оливковое масло 2 г
Помидор (томат), грунтовый 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 18.4% 697 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 29.7% 433 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.051 мг 5 мг 21% 27% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 22.1% 581 г
Витамин В4, холин 50.67 мг 500 мг 10.1% 13% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 10.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.258 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 39.85 мг 90 мг 44.3% 56.9% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 3.7% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 6.8% 1880 г
Витамин Н, биотин 5.505 мкг 50 мкг 11% 14.1% 908 г
Витамин К, филлохинон 57.9 мкг 120 мкг 48.3% 62% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.9636 мг 20 мг 9.8% 12.6% 1019 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.22 мг 2500 мг 13.4% 17.2% 746 г
Кальций, Ca 48.12 мг 1000 мг 4.8% 6.2% 2078 г
Кремний, Si 8.951 мг 30 мг 29.8% 38.3% 335 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 9.4% 1379 г
Натрий, Na 105.42 мг 1300 мг 8.1% 10.4% 1233 г
Сера, S 141.5 мг 1000 мг 14.2% 18.2% 707 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 16.3% 789 г
Хлор, Cl 109.99 мг 2300 мг 4.8% 6.2% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 14.8% 871 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 6.3% 2030 г
Кобальт, Co 5.073 мкг 10 мкг 50.7% 65.1% 197 г
Литий, Li 20.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 11.2% 1156 г
Медь, Cu 164.8 мкг 1000 мкг 16.5% 21.2% 607 г
Молибден, Mo 7.583 мкг 70 мкг 10.8% 13.9% 923 г
Никель, Ni 5.976 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 10.859 мкг 55 мкг 19.7% 25.3% 506 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15522 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 11.9% 1078 г
Цинк, Zn 0.7326 мг 12 мг 6.1% 7.8% 1638 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветкой составляет 77,9 кКал.

  • Порция = 275 гр (214.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКОЙ

Омлет с креветкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B2 - 17,2 %, витамином C - 44,3 %, витамином H - 11 %, витамином K - 48,3 %, калием - 13,4 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 12,7 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 50,7 %, медью - 16,5 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Омлет с креветкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветкой, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы