Рецепт яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидором

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 34 г
Лук репчатый 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 147 г
Яйцо куриное 372 г
Сыр голландский, брусковый 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.9% 844 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14% 475 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.7 мкг 900 мкг 22.4% 14.9% 446 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 10.5% 634 г
Витамин В4, холин 142.75 мг 500 мг 28.6% 19% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 10.9% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.971 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5018 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 7.9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 4.1% 1622 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 9% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин Н, биотин 11.863 мкг 50 мкг 23.7% 15.8% 421 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6135 мг 20 мг 13.1% 8.7% 765 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.66 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1576 г
Кальций, Ca 94.74 мг 1000 мг 9.5% 6.3% 1056 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 2.7% 2520 г
Натрий, Na 143.18 мг 1300 мг 11% 7.3% 908 г
Сера, S 124.13 мг 1000 мг 12.4% 8.3% 806 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 13.2% 506 г
Хлор, Cl 103.12 мг 2300 мг 4.5% 3% 2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1089 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 5.3% 1248 г
Кобальт, Co 7.492 мкг 10 мкг 74.9% 49.9% 133 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Медь, Cu 86.19 мкг 1000 мкг 8.6% 5.7% 1160 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 4.7% 1419 г
Никель, Ni 3.209 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 17.929 мкг 55 мкг 32.6% 21.7% 307 г
Фтор, F 38.68 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10341 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1401 г
Цинк, Zn 1.0543 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 0.968 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.623 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.299 г min 16.8 г 25.6% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидором составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 74,9 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидором, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги