Рецепт Рассыпчатый рис басмати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассыпчатый рис басмати

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассыпчатый рис басмати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.6% 932 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2894 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 25.66 мг 500 мг 5.1% 3.6% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.032 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6631 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0571 мг 20 мг 5.3% 3.8% 1892 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.46 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7702 г
Кальций, Ca 5.97 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16750 г
Кремний, Si 31.746 мг 30 мг 105.8% 74.9% 95 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2423 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27601 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6460 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 4.3% 1649 г
Хлор, Cl 8.83 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.5 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 47.62 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5488 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3155 г
Литий, Li 1.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.3979 мг 2 мг 19.9% 14.1% 503 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1252 г
Молибден, Mo 2.095 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3341 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.841 мкг 55 мкг 8.8% 6.2% 1136 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 79.5 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5031 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2634 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рассыпчатый рис басмати составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССЫПЧАТЫЙ РИС БАСМАТИ

Рассыпчатый рис басмати богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 105,8 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен Рассыпчатый рис басмати

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассыпчатый рис басмати, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассыпчатый рис басмати, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы