Рецепт Голубцы из пекинской капусты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы из пекинской капусты с курицей

Соль поваренная пищевая	5 г
Морковь	150 г
Вода	700 г
Пекинская капуста	400 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Булгур, приготовленный	200 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо	725 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г

Способ приготовления

Рецепт приготовления голубцов из пекинской капусты: Рис промыть под проточной водой, затем положить в кипящую воду и варить до полуготовности. Затем воду слить, а рис оставить остывать. У пекинской капусты отделить каждый лист, удалить жесткую часть основания листа, промыть. Положить листь в микроволновую печь на 1-2 минуты,.затем аккуратно достать и остудить. Лук,морковь и болгарский перец, обжарить в масле до золотистого цвета.Когда овощи станут мягкими, добавить в сковороду томатный соус(у меня лечо),добавить воду ,подсолить по необходимости.Довести до кипения. Фарш из куриной грудки смешать с рисом, добавить соль и специи по вкусу. формируем голубцы: на каждый лист пекинской капусты положить столовую ложку фарша и завернуть лист ,как конвертик.. Готовые голубцы сложить в сковороду к овощам с соусом и поставить в духовку на 20 минут.(или тушить под крышкой) Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из пекинской капусты с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.1 ккал	1684 ккал	4%	6%	2510 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	12.5%	1188 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	7.7%	1931 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.1%	7300 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6%	2500 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	5.7%	2662 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.7 мкг	900 мкг	17.3%	25.8%	578 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.179 мкг	~
бета Каротин	0.866 мг	5 мг	17.3%	25.8%	577 г
Лютеин + Зеаксантин	13.453 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.7%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	7.7%	1935 г
Витамин В4, холин	3.56 мг	500 мг	0.7%	1%	14045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	13%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	12.1%	1235 г
Витамин В9, фолаты	19.57 мкг	400 мкг	4.9%	7.3%	2044 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	5.2%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	5.78 мг	90 мг	6.4%	9.5%	1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.076 мг	15 мг	0.5%	0.7%	19737 г
Витамин Н, биотин	0.119 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	42017 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	10.9%	1364 г
Витамин РР, НЭ	1.6364 мг	20 мг	8.2%	12.2%	1222 г
Ниацин	0.104 мг	~
Бетаин	7.534 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.02 мг	2500 мг	5.3%	7.9%	1894 г
Кальций, Ca	27.97 мг	1000 мг	2.8%	4.2%	3575 г
Кремний, Si	1.717 мг	30 мг	5.7%	8.5%	1747 г
Магний, Mg	14.46 мг	400 мг	3.6%	5.4%	2766 г
Натрий, Na	117.11 мг	1300 мг	9%	13.4%	1110 г
Сера, S	64.41 мг	1000 мг	6.4%	9.5%	1553 г
Фосфор, P	51.1 мг	800 мг	6.4%	9.5%	1566 г
Хлор, Cl	141.81 мг	2300 мг	6.2%	9.2%	1622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.1 мкг	~
Бор, B	13.8 мкг	~
Ванадий, V	7.47 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	7.5%	1985 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	31915 г
Кобальт, Co	0.519 мкг	10 мкг	5.2%	7.7%	1927 г
Литий, Li	0.404 мкг	~
Марганец, Mn	0.1224 мг	2 мг	6.1%	9.1%	1634 г
Медь, Cu	61.88 мкг	1000 мкг	6.2%	9.2%	1616 г
Молибден, Mo	2.61 мкг	70 мкг	3.7%	5.5%	2682 г
Никель, Ni	0.423 мкг	~
Олово, Sn	0.05 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	4.683 мкг	55 мкг	8.5%	12.7%	1174 г
Стронций, Sr	0.59 мкг	~
Титан, Ti	0.1 мкг	~
Фтор, F	35.29 мкг	4000 мкг	0.9%	1.3%	11335 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	22727 г
Цинк, Zn	1.013 мг	12 мг	8.4%	12.5%	1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.636 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.308 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.326 г	~
Лейцин	0.462 г	~
Лизин	0.508 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.547 г	~
Глицин	0.3 г	~
Глутаминовая кислота	1.009 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.218 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.498 г	~
18:0 Стеариновая	0.193 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.894 г	min 16.8 г	5.3%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.744 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.73 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.554 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.068 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~

Энергетическая ценность Голубцы из пекинской капусты с курицей составляет 67,1 кКал.

Порция = 446 гр (299.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.1 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Голубцы из пекинской капусты с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17,3 %

Чем полезен Голубцы из пекинской капусты с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы из пекинской капусты с курицей, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы из пекинской капусты с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе