Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное 500 г
Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 13% 1333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.7% 3733 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2649 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 13.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.9% 2951 г
Витамин В4, холин 30.54 мг 500 мг 6.1% 10.6% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 11.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 1.007 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 39722 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 2.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15306 г
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 5.2% 3351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6456 мг 20 мг 8.2% 14.2% 1215 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.13 мг 2500 мг 6.1% 10.6% 1633 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4525 г
Кремний, Si 6.696 мг 30 мг 22.3% 38.7% 448 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 6.1% 2831 г
Натрий, Na 125.77 мг 1300 мг 9.7% 16.8% 1034 г
Сера, S 58.31 мг 1000 мг 5.8% 10.1% 1715 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 13.9% 1258 г
Хлор, Cl 174.35 мг 2300 мг 7.6% 13.2% 1319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 7.3% 2384 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 21.2% 822 г
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 13.7% 1266 г
Медь, Cu 90.53 мкг 1000 мкг 9.1% 15.8% 1105 г
Молибден, Mo 8.093 мкг 70 мкг 11.6% 20.1% 865 г
Никель, Ni 19.705 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 7.021 мкг 55 мкг 12.8% 22.2% 783 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Титан, Ti 14.43 мкг ~
Фтор, F 70.67 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5660 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 10.9% 1583 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,3 %, кобальтом - 12,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы