Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Овес 160 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.7% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.8% 1360 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.8% 769 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 13% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 13.576 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2946 г
Витамин РР, НЭ 0.233 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8584 г
Макроэлементы
Калий, K 104 мг 2500 мг 4.2% 4.5% 2404 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Магний, Mg 43.67 мг 400 мг 10.9% 11.6% 916 г
Натрий, Na 1.17 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 16.9% 631 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 6.8% 1572 г
Марганец, Mn 1.193 мг 2 мг 59.7% 63.3% 168 г
Медь, Cu 152.21 мкг 1000 мкг 15.2% 16.1% 657 г
Фтор, F 75.76 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5280 г
Цинк, Zn 0.9624 мг 12 мг 8% 8.5% 1247 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 59,7 %, медью - 15,2 %

Чем полезен овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги