Рецепт Куриные сердечки в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки 800 г
Сметана 20% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.4% 1118 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.9% 441 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1.3% 4696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.2 мкг 900 мкг 28.2% 17.2% 354 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 1.185 мг 5 мг 23.7% 14.5% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.871 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 4.3% 1430 г
Витамин Н, биотин 2.005 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2494 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6262 мг 20 мг 3.1% 1.9% 3194 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.35 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2537 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.1% 49180 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.8% 3373 г
Натрий, Na 16.67 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7798 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 3% 2036 г
Хлор, Cl 54.51 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3086 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 17.3% 353 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3185 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1611 г
Молибден, Mo 6.292 мкг 70 мкг 9% 5.5% 1113 г
Никель, Ni 0.033 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21912 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28551 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%

Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ

Куриные сердечки в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 23,7 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Куриные сердечки в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные сердечки в сметане, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сердечки в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги