Рецепт чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чечевичная каша
| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чечевичная каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.1% | 927 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 20.5% | 500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3238 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 8.8% | 1160 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.316 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.3% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7993 мг | 20 мг | 9% | 9.2% | 1112 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.94 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.8% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2730 г |
| Кремний, Si | 28.725 мг | 30 мг | 95.8% | 98.2% | 104 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 7.5% | 1363 г |
| Натрий, Na | 228.82 мг | 1300 мг | 17.6% | 18% | 568 г |
| Сера, S | 60.57 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.3% | 1651 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 17.8% | 576 г |
| Хлор, Cl | 349.93 мг | 2300 мг | 15.2% | 15.6% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.168 мг | 18 мг | 23.2% | 23.8% | 432 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 4.246 мкг | 10 мкг | 42.5% | 43.5% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.4304 мг | 2 мг | 21.5% | 22% | 465 г |
| Медь, Cu | 239.09 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 24.5% | 418 г |
| Молибден, Mo | 28.42 мкг | 70 мкг | 40.6% | 41.6% | 246 г |
| Никель, Ni | 57.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.038 мкг | 55 мкг | 12.8% | 13.1% | 781 г |
| Титан, Ti | 107.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.7 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3% | 3428 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.8722 мг | 12 мг | 7.3% | 7.5% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность чечевичная каша составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 15 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 70.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША
чечевичная каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 95,8 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 15,2 %, железом - 23,2 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 21,5 %, медью - 23,9 %, молибденом - 40,6 %, селеном - 12,8 %
Чем полезен чечевичная каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- отруби ржаные "Ого"
- Куриные крылышки
- Смузи киви-банан
- Борщ
- тыквенный бургер
- салат с рукколой и тунцом
- Каша гречневая на молоке
- салат витаминка
- Сосиски
- Протеиновый коктейль
- творог Уманский обезжиренный рецепт
- творожно-тыквенная
- Рататуй
- Круассан с ветчиной и сыром
- булочка для гамбургера
- Зелень с морепродуктами
- Запеканка творожная
- яйца вареные
- Клюква с сахаром по ГОСТу Дольче Альберо
- Голубцы ленивые
- Мука конопляная
- Печенье Супер-Контик
- Запеканка
- Камбала
- сок алоэ
- напиток алоэ
- формула молодости
- Гречка
- напиток формула молодости
- Блинчик с грибами
- Каша гречневая постная
- Уха из форели по-фински
- Пряники Воронежские
- чайный напиток
- безе
- Апельсин
- мороженое ваниль-лимон
- капуста пекинская с яйцом
- Рис с овощами
- Творог "Домик в деревне" 0.2%
- запеканка
- Хлебцы гречневые
- Кетчуп острый пластик
- икра трески
- ленивые варенники
- Салат с кальмарами и зеленым горошком
- Майонез Чудесница
- рисовая каша
- Мюсли (в одной столовой ложки с горкой 17г)
- Сырок творожный с изюмом 4.5%
- Рикотники
- Блинчик кефирный на ржаной
- Тарка
- мороженое пломбир СССР
- Щи с мясом Леовит
- Гречка по-малороссийски Леовит
- пирожное восторг
- Овсяные хлопья традиционные
- Овсяная каша
- Choco Pie
- вареная сгущенка
- кукурузная каша
- мюсли в пачке Briggen
- печень и икра минтая
- лапшевник с сыром
- котлеты из печени
- блины
- Крем-суп овощной
- Каша пшенная в мультиварке
- щи с грибами 21.02
- творог кроха
- Аминокислоты
- печень утиная
- Гречневый с грибами
- сёмга малосолёная
- Овощи тушенные 08.06
- ППблинчики на овсяной муке
- овсяная каша на молоке
- Печень минтая
- халва подсолнечная
- Золотой ярлык
- Печень говяжья в сметане
- шашлык
- какао Дюкан
- клетчатка сибирская
- Кефирное желе
- Цикорий с молоком
- печенка 20.02
- Суп с тыквой и имбирем
- зефир мой
- Печенье Юбилейное с глазурью
- зефир 175кал в штуке
- Суп с говядиной и овощами
- курица с сухофр/глобус/
- Овощи по-японски
- Оладьи с бананом и овсянкой
- Блины заварные
- сайра тихоокеанская натуральная
- Питцца
- Йогурт ЧУДО с наполнителями
Метки: Как приготовить чечевичная каша, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевичная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
