Рецепт Деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Деревенский

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Шампиньоны 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Перец черный молотый 100 г
Майонез Calve Лёгкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Деревенский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.5% 697 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.7% 615 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.7% 2235 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.8% 400 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.4% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 5.1% 1163 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.1% 738 г
Витамин В4, холин 51.18 мг 500 мг 10.2% 6% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 9.1% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 11.017 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3631 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 4.3% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4702 г
Витамин Н, биотин 5.121 мкг 50 мкг 10.2% 6% 976 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 12.1% 488 г
Витамин РР, НЭ 4.0968 мг 20 мг 20.5% 12.1% 488 г
Макроэлементы
Калий, K 418.24 мг 2500 мг 16.7% 9.9% 598 г
Кальций, Ca 182.22 мг 1000 мг 18.2% 10.8% 549 г
Магний, Mg 50.39 мг 400 мг 12.6% 7.5% 794 г
Натрий, Na 186.88 мг 1300 мг 14.4% 8.5% 696 г
Сера, S 90.21 мг 1000 мг 9% 5.3% 1109 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 15% 395 г
Хлор, Cl 47.68 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4824 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 5.142 мг 18 мг 28.6% 16.9% 350 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2030 г
Кобальт, Co 6.321 мкг 10 мкг 63.2% 37.4% 158 г
Марганец, Mn 0.8774 мг 2 мг 43.9% 26% 228 г
Медь, Cu 223.25 мкг 1000 мкг 22.3% 13.2% 448 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2732 г
Селен, Se 5.318 мкг 55 мкг 9.7% 5.7% 1034 г
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10101 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 6.4% 924 г
Цинк, Zn 1.2367 мг 12 мг 10.3% 6.1% 970 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Деревенский составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕРЕВЕНСКИЙ

Деревенский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 16,7 %, кальцием - 18,2 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 25,3 %, железом - 28,6 %, кобальтом - 63,2 %, марганцем - 43,9 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Деревенский

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Деревенский, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Деревенский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги