Рецепт Замороженній салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Замороженній салат

Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 40 г
Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке 40 г
Лимская фасоль, зеленая, мелкая, замороженная, неприготовленная 40 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 50 г
Укроп 2 г
Петрушка 2 г
Капуста белокочанная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замороженній салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.1% 2054 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.7% 1422 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 23% 541 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 29.7% 418 г
альфа Каротин 732.843 мкг ~
бета Каротин 2.088 мг 5 мг 41.8% 51.9% 239 г
бета Криптоксантин 28.235 мкг ~
Ликопин 0.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 672.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 8.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2769 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 3.7% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.912 мкг 400 мкг 5.7% 7.1% 1746 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 23.5% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7075 г
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 38.4% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.2198 мг 20 мг 6.1% 7.6% 1640 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.59 мг 2500 мг 11.4% 14.2% 875 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3065 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 8.3% 1503 г
Натрий, Na 51.49 мг 1300 мг 4% 5% 2525 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18382 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 10.8% 1149 г
Хлор, Cl 5.44 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 7.2% 1731 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 5.5% 2268 г
Марганец, Mn 0.3097 мг 2 мг 15.5% 19.3% 646 г
Медь, Cu 92.79 мкг 1000 мкг 9.3% 11.6% 1078 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4759 г
Никель, Ni 2.206 мкг ~
Селен, Se 1.001 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5495 г
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.5474 мг 12 мг 4.6% 5.7% 2192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Замороженній салат составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАМОРОЖЕННІЙ САЛАТ

Замороженній салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 41,8 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 30,9 %, калием - 11,4 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Замороженній салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Замороженній салат, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Замороженній салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы