Рецепт Салат из куриной грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из куриной грудки с овощами

Грудка цыпленка-бройлера (филе)	100 г
Пекинская капуста	100 г
Огурец грунтовый	100 г
Авокадо	100 г
Кукуруза, консервы	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1307 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	6.4%	1226 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	13.7%	566 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.1%	7065 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.4%	1429 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	2.7%	2896 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.7 мкг	900 мкг	5.4%	4.2%	1848 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	3.846 мкг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.9%	8333 г
бета Криптоксантин	4.308 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.077 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	5.8%	1333 г
Витамин В4, холин	59.57 мг	500 мг	11.9%	9.2%	839 г
Витамин В5, пантотеновая	0.784 мг	5 мг	15.7%	12.2%	638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	9.1%	855 г
Витамин В9, фолаты	33.549 мкг	400 мкг	8.4%	6.5%	1192 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	3%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	7.97 мг	90 мг	8.9%	6.9%	1129 г
Витамин D, кальциферол	0.342 мкг	10 мкг	3.4%	2.6%	2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.844 мг	15 мг	19%	14.8%	527 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.278 мкг	50 мкг	6.6%	5.1%	1525 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	8%	968 г
Витамин РР, НЭ	2.8913 мг	20 мг	14.5%	11.3%	692 г
Ниацин	1.397 мг	~
Бетаин	0.154 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.45 мг	2500 мг	8.8%	6.8%	1139 г
Кальций, Ca	36.16 мг	1000 мг	3.6%	2.8%	2765 г
Кремний, Si	8.154 мг	30 мг	27.2%	21.1%	368 г
Магний, Mg	17.17 мг	400 мг	4.3%	3.3%	2330 г
Натрий, Na	135.28 мг	1300 мг	10.4%	8.1%	961 г
Сера, S	70.89 мг	1000 мг	7.1%	5.5%	1411 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	8.5%	918 г
Хлор, Cl	39.94 мг	2300 мг	1.7%	1.3%	5759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.4 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.961 мг	18 мг	5.3%	4.1%	1873 г
Йод, I	4.49 мкг	150 мкг	3%	2.3%	3341 г
Кобальт, Co	2.939 мкг	10 мкг	29.4%	22.8%	340 г
Марганец, Mn	0.099 мг	2 мг	5%	3.9%	2020 г
Медь, Cu	79.67 мкг	1000 мкг	8%	6.2%	1255 г
Молибден, Mo	2.779 мкг	70 мкг	4%	3.1%	2519 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	8.711 мкг	55 мкг	15.8%	12.3%	631 г
Фтор, F	35.01 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11425 г
Хром, Cr	4.78 мкг	50 мкг	9.6%	7.5%	1046 г
Цинк, Zn	0.584 мг	12 мг	4.9%	3.8%	2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.463 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.291 г	~
Лизин	0.372 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.257 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.198 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.472 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	59.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.81 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.769 мг	~
Стигмастерол	0.308 мг	~
бета Ситостерол	21.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.808 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.64 г	min 16.8 г	21.7%	16.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.157 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.843 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.956 г	от 11.2 до 20.6 г	35.3%	27.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.36 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки с овощами составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.8 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ

Салат из куриной грудки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 27,2 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Салат из куриной грудки с овощами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из куриной грудки с овощами, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из куриной грудки с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе