Рецепт Салат от мамы Владислава. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат от мамы Владислава

Пекинская капуста	160 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	161 г
Сметана 15% жирности	83 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира	70 г
Чеснок	4 г
Виноград	223 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	87 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от мамы Владислава".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.1 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1228 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	8.2%	894 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	11.1%	659 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.2%	3318 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.9%	2500 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.4%	3063 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	3.9%	1875 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.216 мкг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	1.1%	6667 г
Лютеин + Зеаксантин	10.378 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.1%	2368 г
Витамин В4, холин	22.4 мг	500 мг	4.5%	3.3%	2232 г
Витамин В5, пантотеновая	0.438 мг	5 мг	8.8%	6.4%	1142 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	6.4%	1143 г
Витамин В9, фолаты	24.009 мкг	400 мкг	6%	4.4%	1666 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	4.2%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	7.84 мг	90 мг	8.7%	6.3%	1148 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.306 мг	15 мг	8.7%	6.3%	1149 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	1.054 мг	~
дельта Токоферол	0.2 мг	~
Витамин Н, биотин	1.325 мкг	50 мкг	2.7%	2%	3774 г
Витамин К, филлохинон	20.3 мкг	120 мкг	16.9%	12.3%	591 г
Витамин РР, НЭ	1.9865 мг	20 мг	9.9%	7.2%	1007 г
Ниацин	1.46 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.3 мг	2500 мг	7.5%	5.5%	1328 г
Кальций, Ca	156.72 мг	1000 мг	15.7%	11.5%	638 г
Кремний, Si	3.63 мг	30 мг	12.1%	8.8%	826 г
Магний, Mg	28.06 мг	400 мг	7%	5.1%	1426 г
Натрий, Na	197.38 мг	1300 мг	15.2%	11.1%	659 г
Сера, S	83.56 мг	1000 мг	8.4%	6.1%	1197 г
Фосфор, P	123 мг	800 мг	15.4%	11.2%	650 г
Хлор, Cl	167.06 мг	2300 мг	7.3%	5.3%	1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.6 мкг	~
Бор, B	110.2 мкг	~
Ванадий, V	3.04 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	2.6%	2804 г
Йод, I	4.14 мкг	150 мкг	2.8%	2%	3623 г
Кобальт, Co	2.075 мкг	10 мкг	20.8%	15.2%	482 г
Литий, Li	0.92 мкг	~
Марганец, Mn	0.0873 мг	2 мг	4.4%	3.2%	2291 г
Медь, Cu	57.5 мкг	1000 мкг	5.8%	4.2%	1739 г
Молибден, Mo	2.344 мкг	70 мкг	3.3%	2.4%	2986 г
Никель, Ni	4.914 мкг	~
Олово, Sn	1.46 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	6.421 мкг	55 мкг	11.7%	8.5%	857 г
Стронций, Sr	423.8 мкг	~
Фтор, F	14.33 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27913 г
Хром, Cr	3.03 мкг	50 мкг	6.1%	4.4%	1650 г
Цинк, Zn	0.7721 мг	12 мг	6.4%	4.7%	1554 г
Цирконий, Zr	7.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.585 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.156 г	~
Аргинин*	0.527 г	~
Валин	0.449 г	~
Гистидин*	0.589 г	~
Изолейцин	0.378 г	~
Лейцин	0.68 г	~
Лизин	0.778 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.296 г	~
Треонин	0.388 г	~
Триптофан	0.168 г	~
Фенилаланин	0.383 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.726 г	~
Заменимые аминокислоты	2.113 г	~
Аланин	0.389 г	~
Аспарагиновая кислота	0.703 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	1.288 г	~
Пролин	0.562 г	~
Серин	0.408 г	~
Тирозин	0.357 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	24.3%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.289 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.075 г	min 16.8 г	18.3%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.641 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.506 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.322 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.85 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.793 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.316 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.302 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат от мамы Владислава составляет 137,1 кКал.

Порция = 7 гр (9.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.1 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОТ МАМЫ ВЛАДИСЛАВА

Салат от мамы Владислава богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,9 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Салат от мамы Владислава

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат от мамы Владислава, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат от мамы Владислава, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе