Рецепт Оливье пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье пп
| Кукуруза [Бондюэль] | 70 г |
| Огурец парниковый | 104 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 114 г |
| Сыр Пармезан 34% [Киприно] | 15 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 107 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 95 г |
| Лук репчатый | 8 г |
| Укроп | 5 г |
| Майонез [Zero] | 37 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 343 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье пп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.3% | 1310 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.4 мкг | 900 мкг | 32.5% | 39.8% | 308 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.565 мг | 5 мг | 31.3% | 38.3% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 43.85 мг | 500 мг | 8.8% | 10.8% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 10.5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.336 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 10.4% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.4% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.762 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.7% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.668 мг | 20 мг | 8.3% | 10.2% | 1199 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.04 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.6% | 902 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5537 г |
| Кремний, Si | 22.937 мг | 30 мг | 76.5% | 93.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1766 г |
| Натрий, Na | 21.45 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 6061 г |
| Сера, S | 59 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.2% | 1695 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 10.5% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 37.36 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 6% | 2045 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 4.062 мкг | 10 мкг | 40.6% | 49.7% | 246 г |
| Литий, Li | 21.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2193 г |
| Медь, Cu | 83.35 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.2% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 5.536 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.7% | 1264 г |
| Никель, Ni | 2.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.059 мкг | 55 мкг | 11% | 13.5% | 908 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15450 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.8% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 4.8% | 2576 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье пп составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ ПП
Оливье пп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 31,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 76,5 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 11 %
Чем полезен Оливье пп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина (2,5 жир) по самарски
- Омлет с кабачком
- Кекс из тыквы
- Сыр масадам
- Рагу овощное с курицей
- Рис с овощами
- Суфле 3.10
- Обед детокс 2
- Майонез
- Оладьи яблочные.
- Мини-торт Красный бархат
- Рулет из шпината рецепт готовый&
- Мука пшеничная 405 Weizenmehl продукт&
- Куриное филе в сливках
- Лаваш бездрожжевой
- Кабачки тушеные
- Йогурт кунгурский
- Биойогурт
- Кофе растворимый с молоком БЕЗ сахара (влад-рус)
- Штрудель из лаваша
- Паста с тунцом, сливками и зеленым горошком (копия)
- Пиво-а
- Ленивый пирог с капустой
- сосиски с сыром Самокат
- Салат с мивиной
- Сливки соевые Bio Soja Creme Cuisine
- Молоко 1,5 laktosefrei & продукт
- Оладьи печёночные
- Йогурт нытвенский
- Овсяные блинчики
- Орехи в меду
- Аевит Е+А
- Пирог с манкой и яблоком
- Масса творожная с изюмом
- Грибы фасоль
- Кисель овсяный
- Салат с консервированным тунцом
- Vitalnan
- Биотворог тема, обогащенный бифидобактериями Тема и
- Блины с отварными желудками
- Овсяное печенье
- Говядина по-строгановски
- Говядина по-строгановски
- Азу из говядины (шея)
- Котлета рубленная куриная (Люда)
- Брауни
- Цикорий с молоком
- Чечевичные котлеты
- Чебуреки с фаршем свинины и говядины (влад-рус)
- Лепешка с картошкой с луком
- Салат листовой фриллис
- Салат белковый (Люда)
- Суп гуляш с овощами и мясом ГБ
- Килька " Ленинградская"
- Манник с тыквой гб
- Макфи рис
- Reine Butter Milch
- Сырок глазированный с ванилью
- Фрикадельки куриные в сметано-томатном соусе
- Сыр адыгейский Лента 40%
- Рис
- Шарлотка на кокосовой муке
- ПП Шарлотка с овсянкой и ц/з мукой
- Котлетки куриные
- Пряники
- Бульмени со сливочным маслом
- Гречка отварная (100гр сухой)
- Рассольник
- Картошка тушёная с мясом и овощами
- Зеленый салат с кукурузой
- Шаурма
- Спагетти соба гречневые
- Сыр адыгейский
- Морковь по корейски
- Булгур с овощами
- ТС_Цикорий с молоком
- Куриная отбивная с ананасом
- Омлет с сосисками и брокколи
- Ряженка 2,5% с нотой
- Смузи мое &
- ТС_Цикорий отборный 100 гр
- Пирожок с капустой и яйцом Зеленоградхлеб
- Картошка с грибами
- ТС_Молоко детское Тема 3.2% 500 мл
- Филе грудки индейки
- Планета витаминов - Лечо
- Pain d'Ardenne КОЛБАСА копченая
- Шашлык из форели
- Gerookte magere blokjes spek КОПЧЕНОЕ сало
- Грибы жареные острые
- Боул детокс 2
- Бытовки куриные с сыром Вкусвилл
- Куриная грудка с розмарином.
- Белые грибы маринованные
- Гриль-ролл Цыпленок Ранч
- Конфеты Приморские
- Нисуаз
- Печенье творожное дом
- Индейка с криветками
- Сервелат с индейкой и говядиной
Метки: Как приготовить Оливье пп, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Котлеты из кальмара
188
14
12.3
5.2
12
Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты
245.9
15.4
17.5
6.7
0
Тыква запечённая со специями
80.5
1.3
4
8.1
11
Интересные блоги
