Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Творог 5% 67 г
Яйцо куриное 106 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.1% 475 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13% 368 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.2 мкг 900 мкг 24.5% 11.7% 409 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.3% 575 г
Витамин В4, холин 176.15 мг 500 мг 35.2% 16.9% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 8.7% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.118 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7816 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 5.8% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 7.8% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3138 г
Витамин Н, биотин 14.087 мкг 50 мкг 28.2% 13.5% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5412 мг 20 мг 12.7% 6.1% 787 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.45 мг 2500 мг 4.2% 2% 2371 г
Кальций, Ca 45.84 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2182 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Натрий, Na 349.04 мг 1300 мг 26.8% 12.8% 372 г
Сера, S 124.62 мг 1000 мг 12.5% 6% 802 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 8.1% 587 г
Хлор, Cl 501.49 мг 2300 мг 21.8% 10.4% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 4.8% 988 г
Йод, I 13.95 мкг 150 мкг 9.3% 4.5% 1075 г
Кобальт, Co 7.072 мкг 10 мкг 70.7% 33.9% 141 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1% 4843 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1576 г
Молибден, Mo 4.908 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1426 г
Селен, Se 21.487 мкг 55 мкг 39.1% 18.7% 256 г
Фтор, F 38.53 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10382 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1792 г
Цинк, Zn 0.7906 мг 12 мг 6.6% 3.2% 1518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.221 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.057 г min 16.8 г 30.1% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 35,2 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 16,2 %, витамином H - 28,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 17 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 70,7 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги