Рецепт Кабачкоао-протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачкоао-протеиновые вафли

Кабачок 590 г
Яйцо куриное 5 г
Соевый протеиновый изолят 180 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Петрушка свежая 40 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 50 г
Конопля, семя сушеное лущёное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачкоао-протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 21.3% 394 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.5% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 4.4% 1931 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.066 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1838 г
Лютеин + Зеаксантин 44.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 49.6 мг 500 мг 9.9% 8.3% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 53.306 мкг 400 мкг 13.3% 11.1% 750 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.24 мг 90 мг 18% 15.1% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.7% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10163 г
Витамин К, филлохинон 74.5 мкг 120 мкг 62.1% 52.1% 161 г
Витамин РР, НЭ 1.1965 мг 20 мг 6% 5% 1672 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.03 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 980 г
Кальций, Ca 59.26 мг 1000 мг 5.9% 4.9% 1687 г
Кремний, Si 20.301 мг 30 мг 67.7% 56.7% 148 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 8.1% 1033 г
Натрий, Na 223.34 мг 1300 мг 17.2% 14.4% 582 г
Сера, S 188.23 мг 1000 мг 18.8% 15.8% 531 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 23.2% 362 г
Хлор, Cl 45.01 мг 2300 мг 2% 1.7% 5110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 3.705 мг 18 мг 20.6% 17.3% 486 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 8.8% 951 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.6091 мг 2 мг 30.5% 25.6% 328 г
Медь, Cu 403.7 мкг 1000 мкг 40.4% 33.9% 248 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2781 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 1.264 мкг 55 мкг 2.3% 1.9% 4351 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27586 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Цинк, Zn 1.3384 мг 12 мг 11.2% 9.4% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.427 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.415 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 2.11 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 3.623 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 0.957 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.948 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.598 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.26 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.19 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачкоао-протеиновые вафли составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОАО-ПРОТЕИНОВЫЕ ВАФЛИ

Кабачкоао-протеиновые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,3 %, витамином C - 18 %, витамином K - 62,1 %, кремнием - 67,7 %, фосфором - 27,7 %, железом - 20,6 %, марганцем - 30,5 %, медью - 40,4 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Кабачкоао-протеиновые вафли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачкоао-протеиновые вафли, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачкоао-протеиновые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты