Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Шоколад Молочный [Callebaut]	0 г
Клюква цукаты	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	10 г
Пюре Тыква [Gerber]	200 г
Сахар песок	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	109 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Приправа для тыквенного пирога	0 г
Подсолнечное масло	45 г
Грецкий орех	50 г
Сахарная пудра	0 г
Конопляное масло	45 г
Шоколад горький капли 72%	100 г
Вишня цукат	50 г
Сухие духи для пряников	5 г
Корица, молотая	4 г

Способ приготовления

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ Обожаю и крайне рекомендую ? https://t.me/c/1621705776/20943 ?РЕЦЕПТ? 150г шоколада (можно взять изюм/куранту/чернослив/сушеную клюкву) 200г пшеничной муки 10 г разрыхлителя 200 г тыквенного пюре из запечённой тыквы 150 г сахара 2 яйца щепотка соли 1 чл молотой корицы 1 чл молотой гвоздика, мускатный орех, сухой имбирь и кардамон 90 г растительного масла без запаха 50 г грецких орехов Приготовление Разогреть духовку до 175 градусов. Смешать муку с разрыхлителем, просеять. Взбить Яйца с сахаром. Добавить тыквенное пюре, соль и специи, перемешать Ввести масло небольшими порциями. Добавить мучную смесь всю разом, перемешать до объединения. Орехи просушить на сухой сковороде и слегка измельчить. Добавить шоколад, орехи и перемешать. Переложить тесто в формочки для кексов и посыпать семечками или орешками. Выпекать минут 20-25 (больше или меньше, зависит от размера). Проверить деревянной шпажкой, тесто не должно липнуть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	393.7 ккал	1684 ккал	23.4%	5.9%	428 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.2%	1169 г
Жиры	21.2 г	56 г	37.9%	9.6%	264 г
Углеводы	45 г	219 г	20.5%	5.2%	487 г
Углеводы (общие)	19 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	1.8%	1429 г
Вода	27.9 г	2273 г	1.2%	0.3%	8147 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.9 мкг	900 мкг	3.4%	0.9%	2913 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.614 мкг	~
Ликопин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.057 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1%	2500 г
Витамин В4, холин	44.62 мг	500 мг	8.9%	2.3%	1121 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	1.4%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	1.2%	2105 г
Витамин В9, фолаты	8.693 мкг	400 мкг	2.2%	0.6%	4601 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	0.6%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.263 мкг	10 мкг	2.6%	0.7%	3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.002 мг	15 мг	40%	10.2%	250 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.128 мкг	50 мкг	6.3%	1.6%	1598 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.3625 мг	20 мг	6.8%	1.7%	1468 г
Ниацин	0.382 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	76.88 мг	2500 мг	3.1%	0.8%	3252 г
Кальций, Ca	23.26 мг	1000 мг	2.3%	0.6%	4299 г
Кремний, Si	4.486 мг	30 мг	15%	3.8%	669 г
Магний, Mg	12.72 мг	400 мг	3.2%	0.8%	3145 г
Натрий, Na	156.97 мг	1300 мг	12.1%	3.1%	828 г
Сера, S	44.72 мг	1000 мг	4.5%	1.1%	2236 г
Фосфор, P	65.2 мг	800 мг	8.2%	2.1%	1227 г
Хлор, Cl	239.48 мг	2300 мг	10.4%	2.6%	960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	241.4 мкг	~
Бор, B	14.8 мкг	~
Ванадий, V	22.6 мкг	~
Железо, Fe	0.824 мг	18 мг	4.6%	1.2%	2184 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	0.4%	5792 г
Кобальт, Co	2.155 мкг	10 мкг	21.6%	5.5%	464 г
Литий, Li	0.167 мкг	~
Марганец, Mn	0.3312 мг	2 мг	16.6%	4.2%	604 г
Медь, Cu	68.03 мкг	1000 мкг	6.8%	1.7%	1470 г
Молибден, Mo	4.262 мкг	70 мкг	6.1%	1.5%	1642 г
Никель, Ni	11.812 мкг	~
Олово, Sn	1.19 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	5.217 мкг	55 мкг	9.5%	2.4%	1054 г
Стронций, Sr	0.21 мкг	~
Титан, Ti	3.05 мкг	~
Фтор, F	52.95 мкг	4000 мкг	1.3%	0.3%	7554 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	0.5%	4717 г
Цинк, Zn	0.471 мг	12 мг	3.9%	1%	2548 г
Цирконий, Zr	0.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.948 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.215 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.234 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.416 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.383 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	25.4%
Омега-6 жирные кислоты	8.314 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.124 мг	~
бета Ситостерол	10.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.89 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.241 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.54 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.521 г	min 16.8 г	21%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.233 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.071 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.143 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.27 г	от 11.2 до 20.6 г	91.7%	23.3%
18:2 Линолевая (ud)	8.152 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.373 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 393,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	393.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	21.2 г	-%
	Углеводы	45 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	27.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ

Тыквенные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен Тыквенные кексы

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные кексы, калорийность 393,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные кексы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе