Рецепт Курица с помидорами и перцем болгарским. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с помидорами и перцем болгарским

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 130 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 140 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 121 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидорами и перцем болгарским".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.9% 1169 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.9% 1057 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 19.8% 580 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 20.8% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.7% 2432 г
Витамин В4, холин 29.07 мг 500 мг 5.8% 6.7% 1720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 13.6% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 25.4% 452 г
Витамин В9, фолаты 9.105 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 88.82 мг 90 мг 98.7% 113.4% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.393 мг 15 мг 16% 18.4% 627 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.1851 мг 20 мг 15.9% 18.3% 628 г
Ниацин 2.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.01 мг 2500 мг 7.8% 9% 1275 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8795 г
Кремний, Si 10.131 мг 30 мг 33.8% 38.9% 296 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4386 г
Натрий, Na 143.09 мг 1300 мг 11% 12.6% 909 г
Сера, S 79.66 мг 1000 мг 8% 9.2% 1255 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 7.9% 1457 г
Хлор, Cl 185.79 мг 2300 мг 8.1% 9.3% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2195 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5415 г
Кобальт, Co 5.222 мкг 10 мкг 52.2% 60% 191 г
Литий, Li 41.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1833 г
Медь, Cu 96.84 мкг 1000 мкг 9.7% 11.1% 1033 г
Молибден, Mo 5.562 мкг 70 мкг 7.9% 9.1% 1259 г
Никель, Ni 6.273 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 7.414 мкг 55 мкг 13.5% 15.5% 742 г
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18357 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 13.6% 846 г
Цинк, Zn 0.5592 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2146 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 66%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.995 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с помидорами и перцем болгарским составляет 87 кКал.

  • Порция = 127 гр (110.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ БОЛГАРСКИМ

Курица с помидорами и перцем болгарским богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином C - 98,7 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 33,8 %, кобальтом - 52,2 %, селеном - 13,5 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Курица с помидорами и перцем болгарским

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с помидорами и перцем болгарским, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с помидорами и перцем болгарским, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты