Рецепт сырники с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Вишня (Жарка) 500 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 1000 г
Крупа манная 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.9% 535 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.3% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1748 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.6% 882 г
Витамин В4, холин 43.78 мг 500 мг 8.8% 5.1% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 30.545 мкг 400 мкг 7.6% 4.4% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 14.3% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 5.3% 1117 г
Витамин РР, НЭ 3.4185 мг 20 мг 17.1% 10% 585 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.05 мг 2500 мг 6.8% 4% 1479 г
Кальций, Ca 123.08 мг 1000 мг 12.3% 7.2% 812 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1635 г
Натрий, Na 38.19 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3404 г
Сера, S 144.78 мг 1000 мг 14.5% 8.5% 691 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 12.6% 464 г
Хлор, Cl 118.85 мг 2300 мг 5.2% 3% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2% 2903 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11278 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 14.8% 395 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2094 г
Медь, Cu 101.81 мкг 1000 мкг 10.2% 6% 982 г
Молибден, Mo 8.18 мкг 70 мкг 11.7% 6.8% 856 г
Никель, Ni 6.068 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 22.878 мкг 55 мкг 41.6% 24.3% 240 г
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 31.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12650 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.4425 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность сырники с вишней составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ВИШНЕЙ

сырники с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 25,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 41,6 %

Чем полезен сырники с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с вишней, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги