Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Яйцо куриное жареное (без масла) 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 100 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.6% 1101 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.8% 800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 12.2% 769 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 29.048 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3472 г
Лютеин + Зеаксантин 268.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 13.7% 687 г
Витамин В4, холин 121.68 мг 500 мг 24.3% 22.9% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 12% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.66 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2729 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 9.2% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 3% 3145 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 9.569 мкг 50 мкг 19.1% 18% 523 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 15.1% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.3816 мг 20 мг 6.9% 6.5% 1448 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.32 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Кальций, Ca 70.03 мг 1000 мг 7% 6.6% 1428 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 4% 2312 г
Натрий, Na 186.08 мг 1300 мг 14.3% 13.5% 699 г
Сера, S 90.72 мг 1000 мг 9.1% 8.6% 1102 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 13.8% 681 г
Хлор, Cl 89.74 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 7.5% 1253 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 6.2% 1526 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 43% 219 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1325 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1490 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1869 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 14.262 мкг 55 мкг 25.9% 24.4% 386 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14006 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 5.4% 1742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.541 г min 16.8 г 21.1% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Омлет со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 19,1 %, витамином K - 16 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Омлет со стручковой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со стручковой фасолью, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги