Рецепт Гречка с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с курицей и грибами
| Филе Куриное [Санкт-Петербургская Куриная Компания] | 329 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Гречка [Маркет Перекресток] | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 120 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Перекресток] | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.6% | 551 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.1% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3136 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 6.8% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.644 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 4.566 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.3% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.455 мг | 20 мг | 7.3% | 5% | 1375 г |
| Ниацин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.2% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 5.46 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18315 г |
| Кремний, Si | 2.075 мг | 30 мг | 6.9% | 4.8% | 1446 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 1% | 6957 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 31553 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6761 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 3.9% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 16.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 7347 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 5.963 мкг | 10 мкг | 59.6% | 41.2% | 168 г |
| Литий, Li | 4.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Медь, Cu | 180.82 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.5% | 553 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3889 г |
| Никель, Ni | 2.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.596 мкг | 55 мкг | 15.6% | 10.8% | 640 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43243 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.1974 мг | 12 мг | 1.6% | 1.1% | 6079 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и грибами составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 67.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Гречка с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 59,6 %, медью - 18,1 %, селеном - 15,6 %
Чем полезен Гречка с курицей и грибами
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с вареньем
- Колбаса украинская экстра
- Индейка с грибами сливками и сыром
- Сушённые бананы [Вьетконг]
- Торт Признание
- Капуста тушёная с томатной пастой и желтком
- Салат (руккола, черри, моцарелла)
- Сырок светаево
- Йогурт питьевой [Epica]
- Гороховое пюре
- Запеканка с куриной грудкой и цвет.капустой
- Сырки глазированные
- Сыр Камамбер
- Мясо по-французски
- Крабовый с пекинской капустой
- Кокосовая стружка
- Салат из пекинской капусты
- Омлет с овсянкой и грейфрутом
- Халва
- Плов со свининой
- БронеКофе
- БронеКофе
- Салат овощной
- Кокосовые печенья с изюмом Атаева
- Салат с тунцом
- Булочка со шпинатом 80
- Копченый Сыр
- Морс
- Пирог с яблоками (шарлотка) с белковым кремом
- Протеиновое суфле eazy
- Закуска венгерская
- Пицца по домащнему
- Булочка с брынзой и шпинатом 110
- Lind
- Редька Здоровье
- Банановые панкейки (миндаль)
- Салат из капусты и моркови по крск
- Polędwica wieprzowa z Naszej Wędzarni - Targ Świeżości - Carrefour
- Свекла с чесноком
- Alpella Bar Cake
- Суп с чечевицей и когчёными ребрами
- Сыр йогуртовый 35%
- Борщ (мой рецепт)
- Протеин ебатон
- Творог мягкий 5,9% Светаево
- Гречка сосмясом
- Шницель из свинины в сырной пан. с карт.пюре 220гр/уп.
- Салат с консервированным тунцом и огурцами
- Запеканка на сливках с изюмом
- Ватрушка с творогом клссическая
- Тефтели из минтая
- Сырники 061123
- Шоколад миндаль в карамели
- Мороженое
- Оладьи из кабачка с адыгейским сыром
- Колбаса вареная молочная «Высокий стандарт» (Атяшево) - 236 ккал
- Котлеты курица лук сметана
- Мороженое Bombbar low calorie ice ванильное
- Пастрами
- Торт шоколад соленая карамель орехи (Дима ДР)
- Горчица русская - '' Дядя ваня ''
- Вино из к/б бзоу
- Котлеты из горбуши и трески
- Оливье
- Пирог с курицей
- Рамен с курицей
- Харчо
- Яичница
- Майонез
- Банановый кекс
- Тыквенная каша с пшеном на молоке
- Напиток '' AZIANO '' Orange со вкусом апельсина - [ 350 мл ]
- Творожный сыр альмете
- горчичный порошок
- Teos 2% Греческий Йогурт - грецкий орех-мед (250гр)
- Каша
- Харибо
- хлеб гриссини
- Борщ
- Филе куриное кусочками по-домашнему
- Морская капуста ЛЕОР маринованная
- Хлеб «Заквасный»
- Лососевые котлеты
- Тефтели куриные с грибным соусом
- Колбаса ливерная Česká chuť 450г(1шт.-30г)
- Пупки
- Веган multi protein shake
- Капуста тушеная с картошкой и бедром индейки
- Котлеты из свинины и говядины ВкусВилл
- Омлет
- Компот
- Свекольная намазка
- Бигос
- Творожно-тыквенная запеканка
- Фасоль в томатном соусе
- Котлеты с бататом
- Фруктовые роллы в темном шоколаде
- Овощное рагу
- Бутерброд Балык
- Овощной микс с курицей
Метки: Как приготовить Гречка с курицей и грибами, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
