Рецепт Кабачковые оладушки со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки со сметаной

Кабачок (Жарка) 1300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сметана Простоквашино 15% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.9% 1462 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 7.1% 805 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6475 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В4, холин 34.86 мг 500 мг 7% 4% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.133 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 4.9% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2627 г
Витамин Н, биотин 1.868 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2677 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7147 мг 20 мг 8.6% 4.9% 1166 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.77 мг 2500 мг 11% 6.3% 907 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4305 г
Кремний, Si 30.727 мг 30 мг 102.4% 58.9% 98 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2734 г
Натрий, Na 8.5 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 15294 г
Сера, S 29.15 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3431 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.4 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 34.77 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2079 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 11.3% 508 г
Марганец, Mn 0.2947 мг 2 мг 14.7% 8.5% 679 г
Медь, Cu 81.17 мкг 1000 мкг 8.1% 4.7% 1232 г
Молибден, Mo 6.785 мкг 70 мкг 9.7% 5.6% 1032 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 3.013 мкг 55 мкг 5.5% 3.2% 1825 г
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29390 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2857 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.277 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки со сметаной составляет 173,8 кКал.

  • Порция = 201 гр (349.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ СО СМЕТАНОЙ

Кабачковые оладушки со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 102,4 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Кабачковые оладушки со сметаной

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки со сметаной, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги