Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Рисовая мука, белая 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Уксус яблочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.8% 1689 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.3% 755 г
Углеводы (общие) 27.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В4, холин 46.49 мг 500 мг 9.3% 4.4% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.3% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 5.349 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7478 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.445 мг 15 мг 16.3% 7.8% 613 г
Витамин Н, биотин 3.543 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1411 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.79 мг 20 мг 9% 4.3% 1117 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.63 мг 2500 мг 7% 3.3% 1432 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4047 г
Кремний, Si 15.642 мг 30 мг 52.1% 24.9% 192 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2059 г
Натрий, Na 589.77 мг 1300 мг 45.4% 21.7% 220 г
Сера, S 50.86 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1966 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 4.4% 1090 г
Хлор, Cl 537.76 мг 2300 мг 23.4% 11.2% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2317 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1% 5119 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 11.4% 419 г
Марганец, Mn 0.4839 мг 2 мг 24.2% 11.6% 413 г
Медь, Cu 85.55 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1169 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 10.224 мкг 55 мкг 18.6% 8.9% 538 г
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34101 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.6022 мг 12 мг 5% 2.4% 1993 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.479 г от 4.7 до 16.8 г 74% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.157 г min 16.8 г 12.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.667 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ

Кабачковые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином E - 16,3 %, кремнием - 52,1 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 24,2 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Кабачковые вафли

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вафли, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты