Рецепт Салат овощи с карпаччо и майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи с карпаччо и майонез

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 170 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Пекинская капуста 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 50 г
Карпаччо Из Мяса Птицы [Рококо] 200 г
Майонез Сметанный [Слобода] 45 г
Смесь Семян для Салата [Ecofood] 50 г
Кукуруза 6 соток 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи с карпаччо и майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.4% 1434 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.8% 933 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.5% 2639 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.4% 2732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
альфа Каротин 0.287 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 17.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 19.78 мкг 400 мкг 4.9% 4.5% 2022 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 7.1% 1275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34091 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.3777 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5295 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.1 мг 2500 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4346 г
Кремний, Si 9.196 мг 30 мг 30.7% 28.1% 326 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5450 г
Натрий, Na 111.09 мг 1300 мг 8.5% 7.8% 1170 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11099 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 2.7% 3493 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6545 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 6.8% 1357 г
Литий, Li 2.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Медь, Cu 29.34 мкг 1000 мкг 2.9% 2.7% 3408 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8403 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19435 г
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57554 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6472 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи с карпаччо и майонез составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ С КАРПАЧЧО И МАЙОНЕЗ

Салат овощи с карпаччо и майонез богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,7 %

Чем полезен Салат овощи с карпаччо и майонез

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи с карпаччо и майонез, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи с карпаччо и майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты