Рецепт Начинка для киша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для киша

Масло оливковое 34 г
Лук репчатый (Пассерование) 121 г
Чеснок, сырой 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 153 г
Фасоль (стручок) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Тунец натуральный. Консервы 300 г
Сыр российский 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для киша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.5% 563 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.6% 554 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 8.3% 781 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3086 г
Лютеин + Зеаксантин 0.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.7% 837 г
Витамин В4, холин 54.05 мг 500 мг 10.8% 7% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.539 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3.6% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 3.8% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Витамин Н, биотин 4.551 мкг 50 мкг 9.1% 5.9% 1099 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.2912 мг 20 мг 31.5% 20.3% 318 г
Ниацин 3.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.88 мг 2500 мг 9.4% 6.1% 1069 г
Кальций, Ca 155.18 мг 1000 мг 15.5% 10% 644 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1699 г
Натрий, Na 444.48 мг 1300 мг 34.2% 22.1% 292 г
Сера, S 149.75 мг 1000 мг 15% 9.7% 668 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 16.2% 398 г
Хлор, Cl 45.11 мг 2300 мг 2% 1.3% 5099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 5% 1285 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Кобальт, Co 3.701 мкг 10 мкг 37% 23.9% 270 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2653 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1769 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2934 г
Никель, Ni 2.471 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 6.873 мкг 55 мкг 12.5% 8.1% 800 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21379 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.8635 мг 12 мг 7.2% 4.6% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.205 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 2.027 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.477 г min 16.8 г 26.6% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Начинка для киша составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ КИША

Начинка для киша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином PP - 31,5 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 37 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Начинка для киша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для киша, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для киша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги