Рецепт кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кокосовое печенье

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 100 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 210 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 35 г
Масло подсолнечное 30 г
Мука диетическая рисовая 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.7 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.9% 1134 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 13% 168 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 3.6% 603 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 6.5% 339 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.2% 10147 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 2.2% 1012 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 1.9% 1176 г
Витамин В4, холин 68.77 мг 500 мг 13.8% 3% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 2.6% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.78 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8368 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 0.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.544 мг 15 мг 17% 3.7% 590 г
Витамин Н, биотин 4.927 мкг 50 мкг 9.9% 2.2% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5864 мг 20 мг 7.9% 1.7% 1261 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.24 мг 2500 мг 9.2% 2% 1091 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3655 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 2.1% 1050 г
Натрий, Na 49.61 мг 1300 мг 3.8% 0.8% 2620 г
Сера, S 43.67 мг 1000 мг 4.4% 1% 2290 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 3.7% 585 г
Хлор, Cl 38.05 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 6045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 2.4% 900 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3074 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 5.3% 410 г
Марганец, Mn 0.9444 мг 2 мг 47.2% 10.3% 212 г
Медь, Cu 292.19 мкг 1000 мкг 29.2% 6.4% 342 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 0.5% 4785 г
Селен, Se 14.049 мкг 55 мкг 25.5% 5.6% 391 г
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29828 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.9633 мг 12 мг 8% 1.8% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 23.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 1.575 г ~
10:0 Каприновая 1.3 г ~
12:0 Лауриновая 9.858 г ~
14:0 Миристиновая 4.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.311 г min 16.8 г 19.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.568 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 3.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность кокосовое печенье составляет 456,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 456.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 33.3 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 22.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином E - 17 %, фосфором - 17,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 47,2 %, медью - 29,2 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен кокосовое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кокосовое печенье, калорийность 456,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы