Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь (Припускание) 550 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 150 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 30 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Манная крупа (Запекание) 80 г
Сухари панировочные мои 29 г
Сметана 10% жирности 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.3% 1542 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1123.7 мкг 900 мкг 124.9% 102.1% 80 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 6.554 мг 5 мг 131.1% 107.2% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1837 г
Витамин В4, холин 36.73 мг 500 мг 7.3% 6% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.406 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Витамин Н, биотин 2.854 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1752 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.2852 мг 20 мг 6.4% 5.2% 1556 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.43 мг 2500 мг 6.3% 5.2% 1578 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2806 г
Кремний, Si 14.283 мг 30 мг 47.6% 38.9% 210 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1517 г
Натрий, Na 44.32 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2933 г
Сера, S 32.37 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3089 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 7.1% 1151 г
Хлор, Cl 89.05 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 115.6 мкг ~
Ванадий, V 63.55 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2086 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2930 г
Кобальт, Co 4.282 мкг 10 мкг 42.8% 35% 234 г
Литий, Li 3.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 7.5% 1086 г
Медь, Cu 67.74 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1476 г
Молибден, Mo 13.844 мкг 70 мкг 19.8% 16.2% 506 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 3.281 мкг 55 мкг 6% 4.9% 1676 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 40.27 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9933 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.4641 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 124,9 %, бэта-каротином - 131,1 %, кремнием - 47,6 %, кобальтом - 42,8 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная запеканка, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги