Рецепт Стейк синей зубатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейк синей зубатки

Зубатка Синяя Стейк [ВкусВилл]	350 г
Сметана 10% жирности	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый, молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк синей зубатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.6 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	981 г
Белки	23.7 г	76 г	31.2%	18.2%	321 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	8.4%	691 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.3%	16846 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.6%	3540 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.7 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	15789 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	0.2%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.009 мг	1.8 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В4, холин	3.81 мг	500 мг	0.8%	0.5%	13123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин В9, фолаты	1.52 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.5%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.024 мг	15 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Н, биотин	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин РР, НЭ	0.1212 мг	20 мг	0.6%	0.3%	16502 г
Ниацин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	30.98 мг	2500 мг	1.2%	0.7%	8070 г
Кальций, Ca	27.78 мг	1000 мг	2.8%	1.6%	3600 г
Магний, Mg	3.94 мг	400 мг	1%	0.6%	10152 г
Натрий, Na	779.74 мг	1300 мг	60%	35%	167 г
Сера, S	6.98 мг	1000 мг	0.7%	0.4%	14327 г
Фосфор, P	8.7 мг	800 мг	1.1%	0.6%	9195 г
Хлор, Cl	1199.88 мг	2300 мг	52.2%	30.4%	192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4 мкг	~
Железо, Fe	0.207 мг	18 мг	1.2%	0.7%	8696 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Кобальт, Co	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	1.9%	3086 г
Марганец, Mn	0.0641 мг	2 мг	3.2%	1.9%	3120 г
Медь, Cu	18.24 мкг	1000 мкг	1.8%	1%	5482 г
Молибден, Mo	2.6 мкг	70 мкг	3.7%	2.2%	2692 г
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Селен, Se	0.088 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Стронций, Sr	1.36 мкг	~
Фтор, F	1.4 мкг	4000 мкг			285714 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Цинк, Zn	0.0562 мг	12 мг	0.5%	0.3%	21352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.076 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.515 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.256 г	min 16.8 г	1.5%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.085 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Стейк синей зубатки составляет 171,6 кКал.

Порция = 250 гр (429 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.6 кКал	-%
	Белки	23.7 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК СИНЕЙ ЗУБАТКИ

Стейк синей зубатки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 52,2 %

Чем полезен Стейк синей зубатки

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стейк синей зубатки, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк синей зубатки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе