Рецепт Скрамбл с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрамбл с крабовыми палочками

Яйцо куриное (Жарка) 8 С1
крабовые палочки 110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.7% 618 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.3% 438 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.6% 3348 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.1 мкг 900 мкг 24.8% 13.3% 403 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 11.1% 484 г
Витамин В4, холин 200.37 мг 500 мг 40.1% 21.6% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 11.7% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.858 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6828 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 7.8% 690 г
Витамин D, кальциферол 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 9.7% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2890 г
Витамин Н, биотин 16.904 мкг 50 мкг 33.8% 18.2% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0209 мг 20 мг 15.1% 8.1% 662 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.78 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Кальций, Ca 46.53 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3984 г
Натрий, Na 112.43 мг 1300 мг 8.6% 4.6% 1156 г
Сера, S 147.49 мг 1000 мг 14.7% 7.9% 678 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 10.9% 495 г
Хлор, Cl 130.54 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 6.3% 857 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 5.1% 1050 г
Кобальт, Co 8.368 мкг 10 мкг 83.7% 45% 120 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1438 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1394 г
Селен, Se 24.192 мкг 55 мкг 44% 23.7% 227 г
Фтор, F 46.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8669 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.9331 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.454 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 461.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.628 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.072 г min 16.8 г 30.2% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл с крабовыми палочками составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 239 гр (444.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРАМБЛ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Скрамбл с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 40,1 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином D - 18,1 %, витамином H - 33,8 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 83,7 %, селеном - 44 %

Чем полезен Скрамбл с крабовыми палочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрамбл с крабовыми палочками, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрамбл с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы