Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% 100 г
Сыр Риккота 75 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Овсяная мука 20 г
Яичный белок куриный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.6% 507 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.2% 789 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.4% 2639 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3672 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.8% 1682 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 14.7% 437 г
Витамин В4, холин 34.97 мг 500 мг 7% 4.5% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 19.03 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 18.7% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1% 6466 г
Витамин Н, биотин 5.435 мкг 50 мкг 10.9% 7% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4112 мг 20 мг 17.1% 11% 586 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.41 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Кальций, Ca 173.83 мг 1000 мг 17.4% 11.2% 575 г
Магний, Mg 43.39 мг 400 мг 10.8% 6.9% 922 г
Натрий, Na 113.74 мг 1300 мг 8.7% 5.6% 1143 г
Сера, S 88.69 мг 1000 мг 8.9% 5.7% 1128 г
Фосфор, P 221.9 мг 800 мг 27.7% 17.8% 361 г
Хлор, Cl 52.35 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3289 г
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 4% 1612 г
Медь, Cu 61.87 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1616 г
Молибден, Mo 1.217 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5752 г
Селен, Se 10.411 мкг 55 мкг 18.9% 12.1% 528 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.792 г от 0.9 до 3.7 г 88% 56.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.595 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.775 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.775 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (358.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,9 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 17,4 %, фосфором - 27,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты