Войти

Рецепт ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ

Цукини с кожурой 2 small
Морковь 1 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Телятина Охлажденная (Фарш) [ВкусВилл] 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 5 г
Сыр Сулугуни безлактозный 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.2% 483 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.7 мкг 900 мкг 23% 15.8% 435 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 14.7% 467 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 535.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 1% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.304 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3882 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7519 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 11.7% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.4271 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4683 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.92 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1939 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3515 г
Кремний, Si 2.572 мг 30 мг 8.6% 5.9% 1166 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2% 3401 г
Натрий, Na 52.43 мг 1300 мг 4% 2.7% 2479 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 1% 6993 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 2.9% 2319 г
Хлор, Cl 84.69 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6228 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6912 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 4.9% 1399 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1750 г
Медь, Cu 35.68 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2803 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2582 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32600 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.2522 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.903 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ составляет 146 кКал.

  • Порция = 300 гр (438 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ

ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином K - 17,1 %

Чем полезен ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
Автор Анна
133.6
9.7
5.7
10.3
13
2 1
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
4 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Ирина
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
13 50