Рецепт Бисквит на яйце и молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бисквит на яйце и молоке
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 1 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 200 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на яйце и молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.1% | 1697 г |
| Углеводы | 54.2 г | 219 г | 24.7% | 8.7% | 404 г |
| Углеводы (общие) | 27.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 8.5% | 417 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7865 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 80 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 61.6 мг | 500 мг | 12.3% | 4.3% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 4.8% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.847 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 4.431 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.1% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7233 мг | 20 мг | 13.6% | 4.8% | 734 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.11 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.8% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 44.64 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2240 г |
| Магний, Mg | 47.37 мг | 400 мг | 11.8% | 4.2% | 844 г |
| Натрий, Na | 106.85 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.9% | 1217 г |
| Сера, S | 74.17 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.6% | 1348 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 7.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 157.85 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.4% | 1457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 7.6% | 463 г |
| Марганец, Mn | 1.2434 мг | 2 мг | 62.2% | 21.9% | 161 г |
| Медь, Cu | 191.9 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 6.8% | 521 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.2% | 2917 г |
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.681 мкг | 55 мкг | 19.4% | 6.8% | 515 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17014 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.3671 мг | 12 мг | 11.4% | 4% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.002 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит на яйце и молоке составляет 283,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 283.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 54.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.8 г | -% | |
| Вода | 28.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ НА ЯЙЦЕ И МОЛОКЕ
Бисквит на яйце и молоке богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 62,2 %, медью - 19,2 %, селеном - 19,4 %, цинком - 11,4 %
Чем полезен Бисквит на яйце и молоке
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи тушеные
- Бисквит на яйце и воде с маслом
- Индейка с соусом
- Перечная паста Aci Biber Salcasi
- Соус томатный для макарон с баклажаном и чесноком
- КАРРИ 1000 и 1 ночь Обл
- Хлебцы мультизлаковые
- Карамель для пудинга
- Куриные котлеты
- Котлета из форели
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Ленивые голубцы
- Говядина с подливой Карина
- Отруби овсяные
- Рисовая каша с жареным луком и морковью
- Рис с овощами
- Свёкла варёная
- Чешские печенья(мамины)
- СН ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ «КОЛЫБЕЛЬНАЯ «
- Руляда
- Пудинг
- Плов 25.01.24
- Салат сардинный
- Котлеты из минтая
- Винегрет
- Чикен-бургеры с соусом цезарь и сыром гриль чиз hochland
- Творожные вафли из 0% и 5%
- Овсяноблин 4
- Куриная голень в рисовой муке
- Кубик грибной
- Салат с капустой
- Додстер классический
- Яйцо жареннон
- Суп лапша с индейкой
- Хлеб пшеничный с отрубями
- Йогурт с клубникой и киви «Фруате»
- Масло мст
- Картофельное пюре на воде с маслом
- Ленивая овсянка ‘морковный пирог’
- Салат с редисом
- Салат Цезарь
- Сальтисон ,, Петруха,,
- Лимончик с сахаром
- Щи свежие 25/01/24
- Бурый рис отварной
- Салат из чечевицы, лука и моркови
- Капустная запеканка
- Запеканка с горбушей и цветной капустой
- Ржаные хлебцы
- Фасоль стручковая с яйцом
- Куриные горлышки
- Шаурма с курицей
- Сырные лепешки
- Гречка
- Запеканка творожная
- Пиво бельгийское нефильтрованное
- Шоколад Beyoglu Premium с миндалем
- Макароны лапша низкобелковая
- Миндальное молоко
- Конфеты Galaretka
- Молоч каща с тыквой и сухофруктами
- Мороженое шоколадное
- картошка с голенями и сметаной в гусятнице
- Хлебцы кукурузные, 75 гр.
- Творог Савушкин
- Беляши
- Форель радужная
- Семечки с мор. солью
- Свинина карбонад
- Витамин Д
- Пирожки с квашенной капустой
- Витаферр
- Палочки кукурузные без сахара
- Овощной салат
- Голень цыпленка-бройлера
- Вареники с грибами и картофелем
- Суп гороховый
- Котлеты из свинины
- Песто
- Бургер шеф ГЗ
- Пирог с творогом и яблоками
- Актибио вишня, яблоко, финик 1 5%
- Переченье
- Tofigo
- Плов со свининой
- Цветная капусиа рис с горошком и яйцом
- Рыба в томате
- Ореховый маффин
- Нектар вишневвй
- Коул-слоу
- Панакота
- Запеканка картофель и тд
- Салат с редисом
- Домашний молочный шоколад
- Чечевица с овощами
- Омлет с сыром и салом
- Рулет с творогом
- Домашняя нутелла
- Суп
- Картофельное пюре
Метки: Как приготовить Бисквит на яйце и молоке, калорийность 283,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит на яйце и молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
