Рецепт Картошка, тушеная со свинными ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка, тушеная со свинными ребрами

Ребра Свиные [Великолукский Мясокомбинат] 300 г
Картофель (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Вода водопроводная питьевая 1 cup 8 fl oz
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка, тушеная со свинными ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.5% 1490 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.2% 737 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 15.3% 542 г
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 16.5% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 1% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 2.432 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16447 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.838 мг 20 мг 4.2% 3.5% 2387 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.86 мг 2500 мг 10.4% 8.6% 966 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Кремний, Si 22.039 мг 30 мг 73.5% 60.6% 136 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2861 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24254 г
Сера, S 20.43 мг 1000 мг 2% 1.7% 4895 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Хлор, Cl 31.98 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.7 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 66.33 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3607 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10067 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 21.7% 381 г
Литий, Li 30.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1721 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 6% 1364 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1316 г
Никель, Ni 2.982 мкг ~
Рубидий, Rb 240.2 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11782 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 8.3% 992 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4551 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.511 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Картошка, тушеная со свинными ребрами составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА, ТУШЕНАЯ СО СВИННЫМИ РЕБРАМИ

Картошка, тушеная со свинными ребрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20 %, кремнием - 73,5 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Картошка, тушеная со свинными ребрами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка, тушеная со свинными ребрами, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, тушеная со свинными ребрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты