Рецепт яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с фасолью

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11% 987 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 20.8% 527 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 15.7% 695 г
Витамин В4, холин 136.97 мг 500 мг 27.4% 29.9% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 16.5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.326 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5460 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 10.4% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4787 г
Витамин D, кальциферол 1.201 мкг 10 мкг 12% 13.1% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2820 г
Витамин Н, биотин 11.023 мкг 50 мкг 22% 24% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3738 мг 20 мг 11.9% 13% 843 г
Макроэлементы
Калий, K 147.34 мг 2500 мг 5.9% 6.4% 1697 г
Кальций, Ca 50.2 мг 1000 мг 5% 5.5% 1992 г
Кремний, Si 3.581 мг 30 мг 11.9% 13% 838 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2933 г
Натрий, Na 378.72 мг 1300 мг 29.1% 31.8% 343 г
Сера, S 102.24 мг 1000 мг 10.2% 11.1% 978 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 16.4% 666 г
Хлор, Cl 673.81 мг 2300 мг 29.3% 32% 341 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 10.9% 999 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 8.3% 1317 г
Кобальт, Co 6.18 мкг 10 мкг 61.8% 67.5% 162 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3145 г
Медь, Cu 67.8 мкг 1000 мкг 6.8% 7.4% 1475 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 7.5% 1456 г
Селен, Se 18.254 мкг 55 мкг 33.2% 36.3% 301 г
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12610 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.7285 мг 12 мг 6.1% 6.7% 1647 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с фасолью составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ

яичница с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 15 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 61,8 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен яичница с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с фасолью, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги