Рецепт Роти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роти

Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Грецкий орех 8 г
Фундук 5 г
Миндаль 5 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 200 г
Белая рыба, все виды 90 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Оливковое масло 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.6% 1382 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 14.1% 644 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.3% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 7.5% 1215 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1698 г
Витамин В4, холин 48.03 мг 500 мг 9.6% 8.8% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 7.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.526 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2576 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 5.9% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 7.6% 1198 г
Витамин D, кальциферол 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 16.3% 559 г
Витамин D3, холекальциферол 1.484 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.777 мг 15 мг 18.5% 16.9% 540 г
Витамин Н, биотин 4.01 мкг 50 мкг 8% 7.3% 1247 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.4616 мг 20 мг 7.3% 6.7% 1368 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.91 мг 2500 мг 7.6% 6.9% 1310 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3177 г
Кремний, Si 10.288 мг 30 мг 34.3% 31.3% 292 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 5.9% 1531 г
Натрий, Na 32.12 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4047 г
Сера, S 61.13 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 10.9% 834 г
Хлор, Cl 40.77 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1917 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 30.7% 297 г
Литий, Li 7.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.2609 мг 2 мг 13% 11.9% 767 г
Медь, Cu 127.24 мкг 1000 мкг 12.7% 11.6% 786 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 4.7% 1924 г
Никель, Ni 10.235 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 7.637 мкг 55 мкг 13.9% 12.7% 720 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 127.99 мкг 4000 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 7% 1295 г
Цинк, Zn 0.5565 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2156 г
Цирконий, Zr 6.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.301 г от 0.9 до 3.7 г 33.4% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.363 г от 4.7 до 16.8 г 71.6% 65.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.244 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.792 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.116 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.495 мг ~
Теобромин 0.549 мг ~

Энергетическая ценность Роти составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОТИ

Роти богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 17,9 %, витамином E - 18,5 %, кремнием - 34,3 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 13 %, медью - 12,7 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Роти

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роти, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги