Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные отруби 40 г
Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 120 г
Миндальное Молоко [Orasi] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.8% 874 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5% 1369 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.5% 800 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 7.4% 923 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 22.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 9.8% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.8% 878 г
Витамин В4, холин 98.15 мг 500 мг 19.6% 13.4% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 9.2% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.125 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4384 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 5.7% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2783 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 10.4% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0043 мг 20 мг 10% 6.8% 998 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.25 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1580 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2867 г
Магний, Mg 47.63 мг 400 мг 11.9% 8.1% 840 г
Натрий, Na 75.88 мг 1300 мг 5.8% 4% 1713 г
Сера, S 87.63 мг 1000 мг 8.8% 6% 1141 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 17.7% 386 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 7.8% 872 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 25.6% 267 г
Марганец, Mn 0.7146 мг 2 мг 35.7% 24.4% 280 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 5.6% 1227 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3111 г
Селен, Se 17.163 мкг 55 мкг 31.2% 21.3% 320 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19389 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Цинк, Zn 0.805 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.504 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.311 г min 16.8 г 13.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (234.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 15,2 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 25,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 35,7 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы